宝宝吃西兰花奶泥的好处
1、帮助发育
西兰花奶泥中的西兰花含有十分全面的营养成分,包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、脂肪、维生素C和胡萝卜素等,其中富含的维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜,钙含量接近牛奶,对宝宝的骨骼和牙齿的钙化有帮助,同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助。
2、增强免疫力
西兰花奶泥还有增强机体免疫力的功能,维生素C含量极高,能促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
食材
西兰花2朵,配方奶60毫升,玉米粉少量。
制作过程
1、将西兰花放入盐水中浸泡15分钟左右,捞出切成小块,放入锅中,煮软压碎。
2、配方奶放入锅中加热,西兰花泥加入煮开,最后将玉米粉倒入,稍作搅拌,变黏稠,放温即可喂食。
注意事项
1、西兰花烹调之前要用淡盐水浸泡10多分钟,若花心里面藏着虫子,就会自己跑出来,之后再清洗就可以了。
2、配方奶不应该经常入辅食,避免宝宝偏好奶味食物,只能偶尔添加,可以在宝宝不接受辅食的时候,作为吸引他的元素。
3、西兰花中的粗纤维较多,在给宝宝做西兰花奶泥时一定要煮的软烂一些,这样更利于宝宝的咀嚼和消化。