书生忆安
什么柿子品种最好吃
我国柿种植广泛，除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外，大部分省区都有种植，广西、河北、河南、陕西为四大主产区，产量约占全国半数。按地名来划分广西的龚城柿，河北的磨盘柿，河南的新安牛心柿，陕西的鸡心黄柿，另外山东的镜面柿、陕西尖柿等其它地区产的也是品质很好的柿子。
柿子一天吃多少合适
建议吃2个比较好。
根据《中国居民膳食指南》建议，每人每天要摄入200-350克新鲜水果，以100克一个柿子计算的话，吃2个柿子再搭配吃些其他的水果就足够了，柿子成分中含有较多的糖分、果胶和一定量的鞣酸，如果食用过多的话，糖分摄入过多容易损伤牙齿，柿子中的鞣酸也会影响人体矿物质的吸收导致人体营养缺乏。
柿子可以空腹吃么
不建议空腹吃。
因柿子含有较多的鞣酸，虽然鞣酸主要分布在柿子皮，但果肉中还是有的，在空腹吃柿子的情况下，鞣酸会与胃酸发生反应形成大小不均的石块，如果这些结石不能通过幽门进入小肠的话，就会留在胃中形成胃结石，胃柿石无法自然被排出，就可能会造成消化道梗阻，引发上腹部疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
食用柿子的禁忌
脾胃虚寒人群忌食
柿子性寒，食用过多的话可能会使脾胃受寒刺激，产生疼痛等不适，而脾胃虚寒的人常常有面色苍白、喜按喜暖、大便溏泻等虚寒表现，如果再食用寒性的柿子，很可能加重体内的寒凉之气，导致脾胃受寒加重。
糖尿病患者忌食
柿子是含糖量非常高的水果，其中富含的蔗糖、葡萄糖以及果糖等单糖类，很容易被人体消化吸收，使人体血糖上升，如果糖尿病人食用了甜食是非常容易导致血糖波动，导致身体健康出现不良状况，因此糖尿病患者不能过多食用柿子，否则容易导致糖尿病病情加重。
