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凉拌水芹菜

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水芹,是一道很香美的蔬菜,而且有很高的营养价值,平时可以做一道凉拌水芹菜。

食材

主要食材:水芹菜300克。

其他食材:水300毫升、盐2克、味精1克、亚麻籽油适量、芝麻香油适量、干辣椒适量、笋丝适量。

做法步骤

1.水芹菜洗净,去除黄叶,去根。切成小段。

2.炒锅中水烧开,放入水芹菜,煮至颜色变深,菜茎变软。

3.倒掉锅中多余的水,加入盐和味精拌匀。

4.装盘后倒入适量亚麻籽油,拌匀。

5.再倒入适量芝麻香油提香,拌匀。

6.按照个人喜好再拌入笋丝和干辣椒。

功效

镇静安神、清热利尿。

成果图

发布于 2023-05-18

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