玉米胡萝卜
材料:
玉米粒、胡萝卜各100克、米1杯、高汤10杯、盐适量。
做法:
1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。
2、米加入高汤、玉米粒及胡萝卜丁煮成粥,再加入盐调味即可。
功效:
玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便;而胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可以明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力,多吃这粥可以利尿通便、降低血糖、血脂,健胃及助消化。
丝瓜排骨瘦身汤
材料:
丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、枣3粒、盐适量。
做法:
1、丝瓜去皮洗净、切条状;排骨切块后洗净,放入滚水川烫备用。
2、全部材料放入滚水中,先用大火煮十分钟,再转小火煲煮两小时,加入盐调味即可。
功效:
多喝此汤可以清润养颜,止咳润燥,减肥护肤,日常饮用,可令肌肤细嫩,容颜娇艳,而且汤味清甜、滋润降火,是女性养颜的好汤。
南瓜排骨汤
材料:
南瓜半斤、排骨1斤、生姜2片、枣2粒、盐适量。
做法:
1、南瓜去籽、洗净,连皮切厚块。
2、锅中放入适量清水煮滚,加入所有材料大火煮上10分钟,再转小火煲煮两小时,加入盐调味即可。
功效:
南瓜因为含丰富的淀粉质和糖类,所以口感绝佳,具有自然甜味,维生素C、B和矿物质等都相当丰富,具有补血功能,也可以增加人体免疫力,是减肥时期绝佳的使用食材。
番茄降脂瘦身汤
材料:
番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生姜2片、盐适量。
做法:
1、芹菜、番茄及生姜均洗净,蕃茄切块,芹菜切段;瘦猪肉洗净、切片,放入滚水川烫后捞出。
2、锅中放入适量水煮滚,放入猪肉、芹菜、蕃茄、生姜,用大火煮十分钟,转小火煲煮一个半小时,加盐调味即可食用。
功效:
番茄含有茄红素,它是一种类胡萝卜素,可以抗氧化,消除自由基,还能预防胆固醇堆积,具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效,多喝此汤可以保持年轻,使脸色红润。
冬瓜瘦身鸡汤
材料:
鸡胸肉200克、党参3克、黄耆3克、带皮冬瓜200克、黄酒2匙、盐适量。
做法:
1、鸡肉洗净、切块,放入滚水川烫后捞起。
2、其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。
3、锅中放入适量的水煮滚,再加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转小火煮一个半小时,最后加入冬瓜、黄酒,小火煲煮三十分钟,加盐调味即可。
功效:
冬瓜可以利尿、清热、解毒,加入些许黄酒一起煮汤会更温补;而黄耆在中药上可以补中益气,还能增强免疫力,多食用此汤可以健脾益气、利湿轻身。