要怎么做阿胶糕
1、将250克阿胶碾碎,在250毫升黄酒和250毫升的清水中浸泡。
2、大约浸泡2天左右,会出现膏体变软的情况。
3、将变软的阿胶带浸泡的液体一起倒入小锅中。
4、加入黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆、枸杞、花生等坚果。
5、慢慢熬煮1小时,将所有材料都搅拌均匀。
6、待熬制水分减少,形成膏体之后,用磨具盛出,压成块状,切成小块即可。
阿胶糕什么季节吃最好
1、阿胶糕具有很强的滋补作用,在滋阴补血方面效果很好,非常适合血虚阴亏的人群食用,这类人群食用阿胶糕可以一年四季都食用。
2、但是阿胶糕性温,夏季和秋季食用容易上火,而补药有滋腻的情况,因此大多能是在冬季服用阿胶糕。
阿胶糕什么时候吃最好
阿胶糕在早上和晚上食用比较好。
1、早餐的时候食用阿胶糕,可以帮助早晨气血循环,有一个清醒的大脑,并且还能防止白天出现血虚不适的情况。
2、晚上是新血滋生的时候,因此晚上食用阿胶糕可以帮助新血大量滋生,使阿胶糕的药效更好。
阿胶糕一天吃几块合适
1. 刚开始食用阿胶糕可以一天食用一块,先适应一下药效。
2. 待适应之后可以一天食用两块,早晚各一块,可以帮助补气养血。
3. 最好不要超过3块,阿胶糕性温,食用过多会增加体内的燥热之气,不利于身体健康。
能长期吃阿胶糕吗
阿胶糕在适当的食用量中可以长期食用。
阿胶糕是一种具有养血补血作用的食物,可以长期食用对身体很好,因此一天食用2块左右,约为10到15克的话可以长期食用。
要怎么保存阿胶糕
阿胶糕在温度高的时候会融化,并且含有水分的大量的糖分,因此应该将做好的阿胶糕分成块状,然后放在冰箱的冷藏室中保存,不容易出现腐坏,变质的问题。
小贴士
1、体质燥热的人群食用阿胶糕最好控制在一天一两块左右,以免食用过多,导致身体燥热之气过重,出现上火的情况。
2、冬季食用阿胶糕是最好的时候,既不容易上火,也不会因为补药的滋腻导致不适。