喝酒服用咸肉
喝一口酒吃一块咸肉,想想是多么惬意的事情啊!但是咸肉属于熏腊腌制食品,这类食品含较多亚硝胺,酒精能高效地溶解亚硝胺,经常这样食用,会增加患食管癌、胃癌等癌症的风险。
喝酒食用烧烤
经常有人在夜宵的时候叫上几个好友,去烧烤摊吃东西,有时候还来几杯啤酒,想想是多么惬意的一件事情呀!但殊不知,这样对身体有伤害。烧烤后的食物会损失脂肪和蛋白质等营养成分,产生致癌物。而酒精起到扩张血管、破坏消化道黏膜的作用,加速了致癌物质的吸收。
用凉皮当下酒菜
凉皮经常被用来做下酒菜,它丝滑、冰凉的口感也使很多人喜欢。但你知道吗?凉皮加工时一般都会加入明矾。明矾是一种具有收敛作用的物质,它能使血流速度降低,酒精进入血液后,其停留时间也相应延长,对人体的危害更大。
喝酒与鱼贝同食
一般医生都建议生冷海鲜不要与酒同食。这是因为,鱼贝中含硫胺素酶,硫胺素酶会加速维生素B1的分解破坏,而酒精也会妨碍小肠对维生素B1的吸收,在这两种情况下,人体对维生素B1的吸收就会大大降低。
知道了这些,在喝酒的时候就不要这么做了。不仅对身体不好,还有可能致癌。