番茄排骨汤
材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
做法:首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:这款春儿童养胃食谱能促进胃液分泌、帮助消化、调整胃肠功能。
牛奶麦皮粥
材料:牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克,少许盐。
做法:首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。关火前10分钟倒入备好的牛奶均匀搅拌,10分钟后加入白糖、黄油、盐搅拌均匀。等到麦皮煮到烂熟的时候关火,等到稍凉便可食用。
功效:这款儿童养胃食谱益气健胃,可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症,也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
花生小米粥
材料:小米50克、花生仁50克、红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净、待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后改用小火煮30分钟;放入小米煮至米烂、花生仁和红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米粥有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
蛋黄南瓜小米粥
材料:熟蛋黄,南瓜泥,小米粥。
做法:小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
功效:南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”,是养胃佳品。