洗髓鹏运
哺乳期间，这14种食物都可以吃吗
1.鸡排、薯条等炸物
一般都不建议吃太多油炸食物，一来上火，二来也不利于健康，但鸡排、薯条都是国人爱吃的小吃，哺乳期也不能吃吗？
因鸡排、炸鸡含有蛋白质，若妈咪真的很想吃，建议把表皮剥掉吃肉就好，因为油炸的皮营养价值低且富含高热量，对于产后身材恢复不利。
而薯条主要是由淀粉、油脂组成，热量高、营养价值低，不建议吃太多这类食物，若有摄取应调降当餐淀粉及油脂类食物摄取。
2.烧烤、串烤
哺乳妈妈可适量摄取烧烤、串烤类食物，但应注意避免吃到烤焦食物。
3.卤味
卤味的卤汤中可能会添加一些特殊的中药包熬煮卤汁，但我们并不清楚店家用的是哪些中药材，也就不确定会不会影响泌乳量；
再者，卤味的咸度非常高，若有产后水肿的情况，更不建议吃卤味。
4.麻辣锅
麻辣锅也会使用中药材熬煮，较担心中药材影响妈咪的泌乳量，而麻辣锅本身除了咸、辣之外，油脂含量也偏高，对产后妈妈体重的恢复较不利。
5.泰式柠檬香茅锅
有些妈咪认为吃香茅锅可帮助发奶，但事实上是这样吗？哺乳期不适合食用味道太过刺激的食物，如：咖喱、沙茶酱、辣椒等，泰式柠檬香茅火锅也属之。
因产后气血俱虚、脏腑与肠胃功能均下降，若食用辛辣刺激的食物一方面容易耗伤气血，因此不建议吃泰式柠檬香茅锅。
6.日式料理（生鱼片、丼饭等）
国人也特别喜欢吃生鱼片、丼饭等日本料理，因生鱼片属生食、且丼饭上的蛋通常不会加热到全熟，可能会隐藏一些菌。
因目前并无法确定妈妈吃生食对于宝宝的影响，所以在无法确认是否新鲜、有无受到污染的情况下，都要尽量避免生食，建议以熟食为优先。
7.带壳海鲜
很多妈咪担心哺乳期间吃海鲜会使宝宝过敏，其实海鲜类的食物是很好的蛋白质来源，哺乳期的妈咪们可以多食用。
但如果产后伤口尚未复原时，带壳类的海鲜应该要避免，以免影响伤口愈合，此时海鲜可以鱼类为主，鱼汤、鱼肉粥都是很好的哺乳期食物。
如果真的担心宝宝会过敏，可以每天尝试一种海鲜，再视宝宝喝母奶后的状况，观察宝宝的皮肤有无起疹子、情绪是否变得躁动不安。
若表现一切正常，就可以渐进增加海鲜的种类。除非妈咪本身对某样海鲜过敏，可避掉不吃，否则还是要均衡摄取才行。
8.人参鸡
产后哺乳，可多补充富含蛋白质的汤品，鸡汤、鱼汤、排骨汤都是很好的来源。但是添加中药材的汤品，因每个人的体质不同适合的中药材也不同。
人参为大补元气之中药材，产后气血两虚的产妇才适合，如果体质燥热的产妇，原来已经睡不好、口干、大便不顺，此时再服用此类汤品，就像火上加油，反而无益于产妇。
若要喂母乳应尽量避免食用人参、韭菜、麦芽这三大类会有明显退奶的食物。
9.西瓜、柚子等凉性蔬果
太过生冷寒凉的食物，如：凉性的蔬菜与水果都不适合产妇食用，因产后气血俱虚、脏腑功能下降，过于寒凉的食物不易消化，易于体内形成寒湿，进一步影响身体机能，造成关节酸痛或是月经不调。
坐月子期间应该吃一些较温补的食物，可以让整体代谢较好，也能恢复得较快，所以水果选择上，应避免瓜类；蔬菜则能以姜拌炒，达到温补的效果。
10.咖啡、茶叶
因为咖啡因会分泌到乳汁被宝宝吸收，若妈咪喝了大量含有咖啡因的饮品，如黑咖啡、浓茶等，宝宝可能会有躁动不安、不好睡的情形，平常有喝咖啡或茶的习惯，建议咖啡因含量一天要少于300毫克。
咖啡可选择咖啡因含量较少的，如有加鲜奶的拿铁、卡布奇诺等；茶则可选择不要浸泡太久的淡茶，一天以一杯为原则，且过下午3、4点后就不要再喝。
假如妈咪当天有喝含咖啡因的饮料，同样要观察宝宝喝完母奶后情形，若有出现躁动不安、不好睡的反应，妈咪就不要再喝。
11.巧克力、蛋糕等甜点
巧克力本身也含有咖啡因，只是含量不如咖啡、浓茶来得多；而蛋糕主要成分就是糖、油，一片蛋糕可能就有300大卡，且蛋糕营养价值低，对于产后想尽快恢复身材的妈妈而言并不建议食用。
但如果妈咪真的很想吃巧克力、蛋糕等甜点，可藉由减少当餐淀粉与油脂摄取来避免热量摄取过多。
12.泡面
宵夜来一碗泡面真的是人间美味，很多人都有吃泡面的习惯，但哺乳期可以吃吗？
泡面有分油炸面与非油炸面，差别在于油炸面的油脂较多，而泡面的调味料通常很咸，有些光是一包就有6g的盐（正常人一天盐份建议总摄取量约为6g），咸度太高就容易水肿，建议少吃。
若妈咪真的很想吃，可以选择非油炸面的泡面，调味包减半即可，最好额外再加一些蔬菜及蛋白质类食物，补足泡面里缺乏的营养素，这样妈妈摄取的营养才会均衡，宝宝也才能喝奶喝得健康。
13.红酒、啤酒等酒类
一般不建议哺乳期间喝红酒、啤酒、威士忌等酒精量高的酒品，一旦过量，酒精会透过乳汁给宝宝吸收，但有坐月子习惯，有些月子餐会使用米酒烹调。
妈咪每天的酒精量以不超过0.5g／公斤／天为宜，若是为了煮月子餐，可以将炖煮时间拉长，让酒精挥发。
少量用于调味去腥的酒类添加，不用担心会影响乳汁的分泌或是透过乳汁影响宝宝的发育，除了因为酒精会挥发的特性之外，少量的酒具有温通血液的功效，在药膳的处理过程中，酒也能使药效更加明显。
但是相对的，体质过于燥热的产妇，其酒类添加应该要减少；产后的1～2周内，由于伤口尚未完全复原，亦不建议食用含酒过多的料理，以减少伤口红肿发炎机会。
14.酸梅
哺乳期间应该要减少摄取酸性食物，如：酸梅、醋、柠檬等，以中医来说，不同的性味会带来不同的疗效，酸涩的食物有收敛的效果，可能会造成乳汁不顺或是恶露排出不畅。
掌握哺乳期饮食大原则
哺乳期间除了均衡摄取六大类食物以外，蛋白质须增加更多，应比平常多2份，其中1份可来自鱼、肉类（约35公克／份），另1份则可从250c.c的奶制品摄取，不仅可增加蛋白质，也能吸收足够的钙质。
产后乳汁很少或完全缺乏者，常与产妇体质有关。缺乳常源于产妇气血不足、脾胃不健所致，故以补气血健脾胃为主，再佐以通乳之品。
因此产妇应摄取充足的营养，尤其是蛋白质方面，如：鲜奶、虾肉、猪蹄、母鸡、黄豆、鲤鱼、鲫鱼、蚵。
哺乳妈咪的乳汁也需有大量的水，因此亦要多补充水分与汤品，如：汤、粥、羹等，若妈咪担心产后瘦不下来，可以将汤品上层的油捞一点掉，摄取油底下的汤水即可。
最后，除了饮食上要注意以外，生活日常更要留心，这也是大家常会疏忽的。平时作息正常、饮食规律、充份的睡眠，可以让气血充足，乳汁才会充沛；心情也要保持开朗愉快，如此乳汁才能通畅，宝宝就能健康又活泼！
