蕙若公子
板栗减肥能吃吗
板栗减肥期间是可以少量食用的。
板栗中含有丰富的淀粉和膳食纤维，少量食用可以增加饱腹感，给机体提供较多的能量，减少其他食物的摄入，促进胃肠道蠕动，改善消化不良，帮助脂肪新陈代谢，有一定辅助减肥的效果。
板栗的储存与保鲜方法
1、降温储存保鲜：可将新鲜板栗清理晾晒表面后，放入冰箱冷藏或者冷冻密封保存，这样能保鲜板栗长达一个月。
2、通风储存保鲜：新鲜板栗晾晒完表皮水分后可放置在阴凉、干燥、通风处，是不会轻易变质的，这样能保鲜板栗长达3-4个月。
3、沙土储存保鲜：可以新鲜板栗和湿润沙土按照1:3比例混合保存，定期维持沙土湿润状态，防止板栗内部水分蒸发，此法可保存板栗2-3个月。
4、密封储存保鲜：板栗清理晾晒表皮后，可放置在密封袋或者罐装容器中密封保存，此法保存时间较短且不适宜大批留存。
板栗血糖高可以吃吗
血糖高是可以适量吃板栗的。
血糖高的人群，如果在血糖稳定的情况下，是可以适量吃板栗的，板栗中富含维生素和膳食纤维，能有效补充营养物质，为机体功能，预防疾病。
但是如果在血糖不稳定的情况下，不建议食用板栗。因为板栗中含有大量的糖类和淀粉，食用后会影响升糖指数，干扰血糖的控制。
板栗一天吃多少合适
正常人群一天建议吃板栗不超过10颗。板栗中的碳水化合物以及膳食纤维的含量较高，适量食用有助于为机体供能，促进消化。
脾胃虚弱和血糖高的人群一天建议吃板栗不超过5颗。由于板栗中的含糖量较高，热量较高，过量食用会加重肠胃负担，导致消化不良，影响血糖指数。
