来源区别
丹参:是采自于唇形科植物丹参的干燥根和根茎,主要是春秋二季采挖。
西洋参:是五加科人参属多年生草木植物的根,花期在7月份,果熟期在9月份。
产地区别
丹参:主要产自于中国,在我国的大部分地区都有分布,喜生长于向阳山坡草丛、沟边、路旁或林边等地。
西洋参:原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
外形区别
丹参:根茎短粗,呈长圆柱形,表面呈现棕红色或暗棕红色,有纵皱纹;切面有裂隙或略平整而致密,有黄白色放射状的纹理。
西洋参:主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理。
口感区别
丹参:丹参气味轻微,放入口中具有较明显的苦涩味道,口感不佳。
西洋参:西洋参有较明显的参味,放入口中咀嚼有味道甘甜,略有苦味。
功效区别
丹参:具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈等功效,可以用于治疗用于胸痹心痛,脘腹胁痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛等症,对于冠心病、高血压、高血脂等心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。
西洋参:具有补气养阴,清热生津的功效,可以用于气虚阴亏,内热,消渴,口燥喉干等症,还具有较高的保健价值,可以提高人体免疫、保护心血管系统、改善睡眠、辅助治疗糖尿病等。
价格区别
丹参:丹参产量较为丰富,价格相对较为便宜,根据药材质量的不同,价格也有所不同,市面上价格多为0.2元-0.6元每克不等。
西洋参:西洋参根据产地的区别,价格差别也会比较大,通常价格在1元到3元每克不等。