稔子酒的营养价值

稔子酒的营养价值

稔子酒的主要是由稔子干果、白酒为主要原料制成的酒。当中含有大量的水分，以及一定含量的乙醇，碳水化合物，多酚物质，脂肪酸、琥珀酸、羟基酸等有机酸，多种维生素，锌、镁、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸，具有丰富的营养成分。

保护血管

稔子酒中含有丰富的矿物质、维生素C等营养物质，适量喝些龙稔子酒有利于降低体内的胆固醇、甘油三酯，可以起到一定保护血管、防止动脉硬化，能够预防高血压及其他心血管疾病情况发生。

杀菌促消化

稔子酒含有不少的的有机酸成分，例如单宁酸、枸橼酸、酒石酸等，这些营养成分有利于抑制体内细菌的繁殖、增强肠道的杀菌功效，还能够增强胃液分泌、利于消化，可以一定程度上改善消化不良、食欲不振等状况。

消除疲劳

稔子酒含有丰富的酒精，适当饮用有利于刺激身体的中枢神经，起到一定消除疲劳，松弛神经的作用，适合一些精神疲劳、压力过大的人群饮用，可以消除疲劳和紧张感，但是不宜多喝，避免神经系统从兴奋到高度抑制，严重的话还会破坏神经系统的正常功能。

稔子酒怎么泡

方法一：

1、将稔子摘除杂质，清洗干净，用煮开的沸水泡2~3分钟。

2、之后将泡过开水的稔子放到太阳下晒。

3、夏天的话一般晒1~2天，冬天则需要多晒一两天，待晒到皮完全收缩回去后，放到玻璃罐里。

4、往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、红枣等配料后密封。

5、2个月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壮腰健肾、美容养颜等功效，男女老少皆宜。

方法二：

1、洗净山稔子，晾干备用。

2、入锅蒸15分钟，取出，太阳下爆晒一天，收至阴凉处。

3、第二天，重新入锅蒸15分钟，再晒一天。第三天再重复一次，三蒸三晒。

4、玻璃酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山稔子，加入红枣，枸杞子，适量冰糖

5、倒入酿米酒，七八分即可。

7、密封，盖上盖子。

8、阴凉干燥处放置。一个月后可开始喝。