枸杞花生鸡蛋汤
原料:红衣花生100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,大枣10枚,红糖50克。
制法:先将花生、枸杞子煮熟,然后打入鸡蛋卧煮,水再沸时下大枣及红糖,文火煮20分钟即可。
用法:每日1次,连服15~20日。
功效:适用于产后、病后贫血。
枸杞黑豆猪骨汤
原料:生猪骨(或羊骨或牛骨)250克,枸杞子15克,黑豆30克,大枣10枚。
制法:将生猪骨剁成块,洗净,放入沸水中煮,撇去浮沫,加入枸杞子、黑豆、大枣同煮至烂熟,调味后便可食用。
用法:饮汤食枸杞子、大枣、黑豆。每日1次,连服15~30日。
功效:适用于产后贫血。
当归山药羊肉汤
原料:当归、生姜各30克,羊肉500克,山药60克。
制法:羊肉洗净,去筋膜,切块。生姜切片,当归洗净,装入纱布包内。山药切块。将羊肉块、当归、生姜片、山药块一起放入砂锅内加入清水适量共炖汤,羊肉烂熟后放调味品。
用法:饮汤食肉。隔日1次,连服4周
功效:适用于产后贫血。
猪肉阿胶汤
原料:猪瘦肉100克,阿胶10克,食盐、味精、葱花、姜丝各适量。
制法:猪瘦肉洗净,切块,与葱花、姜丝、味精、食盐一起放入锅中,加水烧沸,改文火炖至猪肉熟烂,加入阿胶,待阿胶炖化即可食用。
用法:饮汤食肉。隔日1次,连服20日。
功效:适用于产后贫血。