罗汉元冬
人参果长果和圆果的区别
外观区别
长果：长果的外形比较细长，成熟后颜色一般呈金黄色、白紫，上面会有紫色的细条纹。
圆果：而圆果的外形比较的圆润，颜色多为黄色或者深黄色，且或深或浅也会有一下紫色条纹。
口感区别
长果：长果的甜味较淡，口感比较沙粉，并且尝起来还可能有一股鱼腥味。
圆果：相比之下圆果吃起来味道会更加的甘甜多汁、清香可口，且含水分非常足。
人参果的籽能吃吗
可以不吃。
在吃人参果的时候一般不推荐食用里面的籽，因为人参果籽的实际营养价值并不是很高，其主要成分为纤维素，且质地比较硬，吃起来味道并不是很好。如果带籽一起吃的话，反而会影响人参果果肉清甜多汁的口感，另外对于消化功能比较弱的老人和小孩来说，如果食用人参果籽还会增加肠胃的负担，所以一般建议去籽食用。
人参果需要剥皮吃吗
可以不削皮。
在吃人参果的时候是可以不削皮的，其外皮中也含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种人体所必需的矿物质成分，带皮一起吃能最大化吸收人参果中的营养成分，且嫩一点的人参果外皮十分的清脆，口感非常不错。但如果不喜欢人参果外皮的口感，或者是给小宝宝吃的话，也可以将外皮去掉，这都是可以的，建议根据自身的口味喜好来选择。
人参果糖尿病人能吃吗
可以。
人参果的含糖量并不高，是一种非常营养的高蛋白、低脂肪、低糖分的水果，非常适合糖尿病患者食用。除此之外人参果中还含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸以及多种矿物质成分，适量食用能起到不错的生津止渴、美容养颜、润肠通便等多种作用，对身体十分有益处。但注意糖尿病患者在食用人参果的时候要注意量，一般一天吃一个左右即可。
