高芬大叔
车厘子洗完了隔夜会坏吗
可能会。
吃车厘子的时候最好现吃现洗，因为车厘子外皮比较薄，沾水后放置时间一久很容易变软不新鲜，这样会影响车厘子的口感，并且还容易变质。所以洗车厘子的时候要吃多少洗多少，如果实在洗太多吃不完的话，建议用干净卫生纸将车厘子表面水分擦干，然后再将其密封放入冰箱冷藏保存，第二天如果没坏就能继续食用。
车厘子放冰箱最多保鲜多少天
4-7天左右。
买来的新鲜车厘子不立马吃的话需要放冰箱冷藏保存，但具体能放多久要根据车厘子的新鲜程度来定，如果新鲜度比较好一般能放5-7天左右，一般的车厘子也能保存3-4天左右。车厘子放冰箱保存之前建议用保鲜袋密封装好，这能减少车厘子水分流失，另外在趁车厘子新鲜的时候吃完。一旦车厘子出现颜色发黑严重、表面褶皱、闻起来发酸有酒味就说明车厘子已经不新鲜了。
车厘子怎么清洗才干净
盐水清洗
准备一盆清水，往水中加入适量食用盐，然后再将车厘子放入盐水中浸泡10-15分钟左右，盐水能帮助杀灭车厘子表面的细菌，浸泡完后再用干净清水冲洗干净即可食用。
淘米水清洗
洗完米后剩下的水不要浪费了，也可以用来清洗果蔬，其中含有碱性物质，能中和车厘子表面的酸性农药，同时淘米水当中的淀粉还能吸附车厘子表面的脏东西。
小苏打清洗
清洗车厘子时还可加入适量小苏打，小苏打能加速车厘子表面有害物质分解。
洗车厘子要不要去掉果梗
不用。
在洗车厘子时不建议将果梗去掉，因为果梗能起到保护果肉的作用，如果摘掉果梗的话，浸泡时车厘子表面的细菌甚至是农药残留物质就容易顺着果梗处进入果肉中，对车厘子果肉造成污染。而带果梗一起洗就能避免这种情况出现，车厘子也能洗得更加干净。
