怀孕二个月的饮食原则
原则一:多吃些能开胃腱脾,减轻呕吐的食品,如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山药、红枣等。
原则二:进食适量的含蛋白质,脂肪、钙、铁、锌,磷,维生素和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长,发育。
怀孕二个月的营养要素
1、蛋白质:孕二月,由于腹中胎儿尚小,发育过程中不需要大量营养素,只要正常进食,并适当增加一些优质蛋白质,就可以满足胎儿生长发育的需要了。蛋白质每天的供给量以80克为宜。
2、脂肪:由于早孕反应,准妈妈可能吃不下脂肪类食物,但也不必勉强食用,此时可动用自身储备的脂肪。另外豆类、蛋类、乳类食品也可少量补充脂肪。
3、维生素:维生素是胎儿生长发育必需的营养物质,叶酸、B族维生素、维生素C、维生素A都是孕二月必须补充的。准妈妈要多吃新鲜的蔬菜、谷物、水果等。
怀孕二个月宜吃食物
宜吃:怀孕2个月,孕妇的血容量扩充,铁的需要量会增加一倍。应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。同时应该需要继续叶酸的补充。
1、叶酸:莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬。
2、铁类:牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、樱桃、桃子、菠萝。
3、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类。
怀孕二个月忌吃食物
忌吃:怀孕2个月,要对以下食物忌口:有活血通淤、收缩子宫功效的食物;性寒冷而滑利、生物碱含量大的食物,这些食物易导致漏红、腹痛等先兆流产症状。
1、水果:龙眼(桂圆)、山楂、木瓜。
2、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。
3、海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
怀孕二个月的食谱
白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,盐、味精适量,鸡汤150克,湿淀粉少许。
制作:白菜去筋洗净,切块,放入水中煮熟捞出,控去水分。另起锅置火上,放入食油烧热,倒入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,盛入盘中即可。
功效:色泽乳白,奶味浓郁,可以增进孕妇的食欲。
猪肝凉拌瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
制作:黄瓜洗净,切段,放在盆内。熟猪肝去筋,切片,放在黄瓜上。香菜洗净去根,切碎,撒在肝片上。调料搅匀浇在黄瓜片和熟猪肝片上即成。
功效:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜一起做成的菜清香味美,可增进食欲。
砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克,鲜鲫鱼一条,葱、姜,盐适量。
制作:鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中、投入锅内,加适量水,用文火烧开,煮约20分钟,放入生姜、葱、食盐调味即可。
功效:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食的孕妇。
萝卜炖羊肉
原料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许,香菜、食盐、胡椒,醋适量。
制作:将羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量的水,武火烧开后改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳。
功效:味道鲜美,适用于消化不良等症,可增加孕妇食欲,补铁。