梨
梨性凉,味甘、微酸,食用可以解热证,有生津止渴、清心润喉、降火解暑、润肺、止咳、化痰的作用,对感冒、咳嗽、急慢性支气管炎患者都有一定的作用。
感冒咳嗽
材料:梨1个,川贝母3克,冰糖10克。
做法:将梨洗净,去顶挖核,放入3克川贝母,10克冰糖,将梨顶盖上,放在碗内,文火蒸致梨软烂即可;吃梨喝汤,连服2到3天。
功效:有止咳化痰、解毒治感冒的作用。
肺热咳嗽
材料:梨1个,芦根30克,冰糖适量。
做法:将梨洗净去皮,削成小块,和洗净的芦根一起放在锅中,加入适量冰糖,煮20分钟左右,睡前热食,见小汗为好,连食3天。
功效:清肺热,去肺燥,止咳化痰。
罗汉果
罗汉果性凉,味甘,具有清肺止咳、润肠通便的作用,常用于治疗痰热咳嗽,百日咳,扁桃体炎、急性肠炎等。
咽喉炎咳嗽
材料:罗汉果、金银花、冰糖各20克。
做法:将罗汉果、金银花、冰糖都放在锅中,加入一大碗清水,大火烧开,转小火煮15分钟即可。
功效:利喉清咽,消炎、化痰、止咳等。
枇杷
枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,适用于肺瘘咳嗽、胸闷多痰等病症。除果实外,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具有清肺未热、降气化痰的功能,多用于肺热干咳、胃病、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则可治疗疝气、消除水肿、利关节。
肺热咳嗽
材料:去皮鲜枇杷60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。
做法:薏米洗净,提前浸泡12个小时,将枇杷洗净,去核,切小块;枇杷叶洗净,切成碎片,放入锅中,加水,煮15分钟后,捞去叶渣;枇杷叶水的锅中加入慧米,煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,煮熟,即可食用。
功效:清肺散热,去肺火,化痰止肺热咳嗽。
肺燥干咳
材料:枇杷150克,银耳10克,冰糖30克。
做法:枇杷去皮、去核,切小块;浸泡好的银耳洗净,放在碗中,隔水蒸熟;锅中放清水烧开,下银耳,水开之后加枇杷块、冰糖,待冰糖融化后,煮沸即可。
功效:滋补润肺、生津止咳。适合热伤肺阴、咳痰不爽、肺燥咳嗽、肺结核患者食用。
荸荠
荸荠性寒,味甘,归肺、胃经,食用具有清热生津、化湿祛痰、温中益气的作用,适合咳嗽有痰的时候食用。
肺热咳嗽
材料:荸荠300克,梨1个,生菜50克,蜂蜜适量。
做法:将荸荠洗净,去皮,切两半;梨洗净,去皮、核,切块,生菜洗净撕片;将荸荠、梨、生菜一起放入榨汁机中,加入少量清水,打成汁,放入适量蜂蜜调味即可。
功效:有清热生津、滋阴润肺、化湿祛痰、止咳的作用。适合肺热咳嗽的人食用。
杨桃
杨桃有顺气润肺、止咳化痰的作用,适合有痰咳嗽的时候食用。
肺热咳嗽
材料:杨桃50克,金桔100克,苹果75克,蜂蜜适量。
做法:杨桃削去边,洗净,切小块;金桔洗净,对半切开;苹果洗净去皮,去子,切小块;将杨桃、金桔、苹果倒入榨汁机中,榨汁之后加入适量蜂蜜调味即可。
功效:保护支气管、生津止咳、润肺化痰、缓解咳嗽的左右。
杏仁
苦杏仁性温,味苦、辛。有小毒,入肺、大肠经。味苦入肺,能降肺气,味辛疏散,善宣肺除痰,痰消气宣,则咳喘百平,因此有宣肺化痰、止咳定喘的作用。
风热咳嗽
材料:杏仁、桑叶、菊花、桔梗、牛蒡子各9克。
做法:杏仁、桑叶、菊花、桔梗、牛蒡子洗净,啊积水没过药材,浸泡30分钟左右,大火烧开,转小火煮15分钟左右即可饮用。
功效:清热降火,去肺燥,止咳清热。