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一到夏季，新鲜火红的龙虾诱惑实在难挡。昨天记者获悉，南京市第一医院日前接诊了一对小夫妻，两人吃了6斤龙虾后，患上“龙虾病”。发病后肌肉酸痛，男子半夜竟被痛醒，急忙入院救治，妻子也在第二天发病。
龙虾+冰啤 爽就一个字
据了解，这对小夫妻中丈夫姓黄，妻子姓李，两人都酷爱吃龙虾，喝冰啤酒。几天前，他们照例来到这家位于山西路附近的龙虾店。落座之后，两人按照惯例，点了一份蒜香龙虾、2份十三香龙虾，外加5瓶冰啤酒，开始吃了起来。
李小姐吃得比丈夫还要多，吃完后回家洗澡，看了一会儿电视，就睡了。
两人被确诊为“龙虾病”
睡到半夜，黄先生被一阵阵背痛痛醒了，而且全身酸软乏力。当时，他的感受是“一定要去医院，痛到无法忍受的地步了。”于是，黄先生摇醒身边的妻子，两人一块儿来到南京市第一医院就诊。
入院后，在询问了黄先生白天的饮食后，专家们初步判断，他是吃了龙虾导致生病的，因此，先按照龙虾病的治疗方法，进行治疗，并对其肾脏进行保护。后来到了白天，黄先生血液中肌红蛋白的含量比正常人要高出不少。
另外，他的妻子李小姐也突然发病，她也开始觉得浑身乏力，且浑身肌肉酸痛，再检查她血液中的肌红蛋白含量，已经达到了3686个单位。两个人的病史一结合，基本可以判断是得了“龙虾病”。
龙虾病=横纹肌溶解症？
有市民可能有印象，以前提到龙虾病时，常常听到的一个名词是横纹肌溶解综合征，实际上，龙虾导致的肌肉溶解，并不一定是横纹肌发生溶解。
横纹肌溶解综合征俗称肌肉溶解，基本定义为因多种毒理学原因或机械刺激，引起骨骼肌细胞(即横纹肌)发生破裂。由龙虾导致的肌肉溶解症，并不一定是横纹肌发生溶解，也可能是其他部位的肌肉发生溶解。
南京市第一医院急诊科秦海东副主任医师坦言，“肌肉溶解”的说法比较夸张，并不是真的有一块肌肉凭空消失，其实是细胞内容物(如肌红蛋白、肌酸激酶等)漏出，多伴有及代谢紊乱。
提醒：选择正规店 每次少吃点
秦海东坦言，肌肉溶解后，肌红蛋白进入血液系统，会对肾脏造成损害，患者应及时就诊治疗，应采用碱化尿液处理，并给患者输液、让患者多饮水，以帮助肌红蛋白及时排出体外。
专家还提醒说，活龙虾在买来后，最好放在清水里养一段时间，使其吐净体内的杂质再烹饪。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。
另外，他还坦言，对于一些龙虾爱好者，尽量选择较大和较出名的店吃，还不能一次性吃太多，就算龙虾有问题，进食的量少，一般也不太会出现问题。还有一点是，体质过敏者、肾功能不太健全者要少食或不食龙虾。
