叶农酱
夏威夷果的功效
1、预防心脑血管疾病
夏威夷果中含有丰富的脂肪，其中大部分都是不饱和脂肪酸，这种物质进入人体之后不仅可以软化血管，而且还能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，降低血液的粘稠度，从一定程度上来看具有预防心脑血管疾病的作用。
2、提高免疫力
夏威夷果中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的氨基酸序列符合人体的需要，适当食用可以为人体补充一定的蛋白质，而蛋白质是构成人体肌肉、皮肤、毛发等组织的重要物质之一，可以促进免疫物质的生成，具有提高免疫力的作用。
3、美容养颜
夏威夷果中含有丰富的维生素E、脂肪和钙、铁、磷等矿物质，食用后可以维持人体皮肤细胞的正常生理功能，促进人体皮肤的新陈代谢，而且还能帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基，具有延缓衰老、美容养颜的作用。
4、润肠通便
夏威夷果中含有较多的油脂，这些油脂进入人体之后可以对肠道起到润滑作用，促进肠胃的蠕动，从而方便食物残渣的排出，对于一些大便干结、排便困难的人群来说可以适当地吃一些夏威夷果，具有很好的润肠通便作用。
5、健脑益智
夏威夷果中含有多种氨基酸，以及大量不饱和脂肪酸和油脂蛋白质，其中氨基酸是构成神经细胞的重要成分，此外维生素和钙，磷，铁等扩物质也对大脑神经细胞有益，因此吃夏威夷果能改善脑部营养，起到补脑健脑的作用。
夏威夷果的禁忌
1、上火人群忌吃
夏威夷果热量很高，并且属于坚果类，食用后很容易出现上火，如果正处于上火期间，需多喝水，多吃蔬菜和水果以及一些性味寒凉的食物清热降火，不能吃夏威夷果这种烘炒的坚果，不然上火症状会更严重。
2、腹泻人群忌吃
夏威夷果脂肪、蛋白质含量高，又具有较好的润肠通便功效，对于腹泻人群来说，病期肠胃消化功能较弱，不宜吃，否则不仅会加重肠胃消化负担，还会加重腹泻病情。
3、过敏人群忌吃
另外部分人群食用夏威夷果还可能出现食物过敏的现象，建议如吃夏威夷果有过敏的话，要忌口，以免诱发肌肤发红、瘙痒、腹泻、腹痛、咽喉痒痛等过敏症状。
夏威夷果孕妇能吃吗
能吃。
夏威夷果不含有毒成分，孕妇可以食用，而且营养价值高，孕妇吃夏威夷果可以促进孩子的脑部发育，同时给母亲补充营养，每天适量的吃几颗，不管是对母体还是胎儿，都有的很大好处。
而且从营养角度来看，吃夏威夷果要比花生，瓜子，以及平时吃的松仁子等都要丰富，其中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高，具有促进脑部发育的功效。
四种坚果孕妇不能吃
1、霉变的坚果
霉变的坚果容易受到如黄曲霉的侵染，而黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2、炒焦的坚果
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
3、色素加工的坚果
一些生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为，很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹，这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留，孕妇不能吃，以免对自身和胎儿造成危害。
特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂，这些化学品对人体健康具有很大的危害性。
4、口味太重的坚果
许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处；再次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大，孕妇食用要慎重选择。
