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石榴和牛奶能一起吃吗

洗髓文阁

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石榴是秋季很常见的水果，有着很丰富的营养价值，吃起来也是非常美味可口的，但是石榴也是有比较多的饮食禁忌的，那石榴和牛奶能一起吃吗？

石榴和牛奶不宜同时吃。

石榴和牛奶虽然都是生活中很常见的食物，但是其成分之间存在相互反应，会生成一些难以消化的物质，降低两者的营养物质，而且还可能会危害身体。

石榴和牛奶一起吃的危害

牛奶含有的蛋白质是很丰富的，而石榴中则是含有较多的有机酸，两者一起吃会发生化学反应，生成难以消化的物质，降低石榴和牛奶的营养价值，导致营养流失。

牛奶中的钙质和葡萄中的植物酸会发生反应，生成较多的难以溶解的物质，少部分能被胃酸消化掉，但是量如果过多的话就会生成络合物，可能会引起胃石。

吃完石榴后至少要等1小时以后再喝牛奶，这时吃的石榴差不多被消化吸收了，再喝牛奶影响会相对减少很多。喝完牛奶也是一样，要等1小时后再吃石榴。

1、石榴除了不宜跟牛奶一起吃之外，跟螃蟹、西瓜、土豆、海参、西红柿等食物也是不宜一起食用的。

2、石榴是属于温性水果，吃多了容易上火，并易生痰，还会导致便秘、肠胃不适，所以不宜过多的食用。

3、石榴中的有机酸较多，多吃会腐蚀牙齿的珐琅质，染黑牙齿，吃完后要及时的漱口。

发布于 2022-11-24