黄精冰糖饮
原料:黄精、冰糖各30克。
做法:将黄精洗净,与冰糖一起放入锅内,加水,文火煮1个小时。饮汤,食黄精,每天1剂,分2~3次服用。
功效:补气,润肺,生津。适用于咽喉不适的扁桃体炎。
酸梅青果汤
原料:酸梅10克,青果(橄榄)50克。
做法:将酸梅、青果放砂锅内浸泡1天,然后小火煎煮,饮用时加适量白糖。
功效:日常饮用,具有消热解毒、止咳化痰的功效。适用于急性扁桃体炎、咽炎。
青果糖水
原料:鲜青果10个,冰糖适量。
做法:取鲜青果捣烂,加冰糖和清水500毫升,水煎,去渣。每天1剂,分2次温服。
功效:具有清热解毒、生津解渴、清肺利咽的功效。适用于兼感冒症状扁桃体炎。
无花果炖猪肉
原料:无花果20克,瘦猪肉120克,精盐少许。
做法:猪肉洗净,同无花果一起放入炖盅,入锅隔水炖半小时,出锅后加少许精盐调味,即可饮用。
功效:日常食用,具有健胃清肠、解毒消肿的作用。适用于急性扁桃体炎。
川贝炖母鸭肉
原料:川贝10克,母鸭胸脯肉120克,精盐少许。
做法:鸭肉洗净,斩大块,清炖至八成熟时,加入贝母、精盐,再炖至熟即可。饮汤食肉,每天1次。
功效:具有化痰止咳、清肺解热、滋阴补血的功效。适用于燥咳无痰、咽喉不适的扁桃体炎。
葱白萝卜煲
原料:白萝卜适量,葱白数段,白糖、精盐各适量,生姜1块(选用)。
做法:将萝卜洗净切片,用水煲熟后加葱白,再烧3分钟,略加调味剂,如白糖、精盐等,一同服下。可加生姜3片,以加强疏风祛寒之力,同时可以增加香味,熟后去姜或同服均可。每天3次。
功效:疏风散寒。适用于急性咽炎、扁桃体炎。
牛蒡粥
原料:粳米30~50克,牛蒡根30克。
做法:将牛蒡根研滤取汁100毫升,粳米煮粥,粥成后兑入牛蒡汁。不拘时服,温凉均可。
功效:疏散风热,清热利咽。
银花粥
原料:银花30克,粳米30克。
做法:银花入砂锅加水200毫升,浸泡半小时,用武火煎10分钟,取汁。粳米加水400毫升煮粥,粥成后兑入银花汁,再煮1~2沸。每天早晚温服。
功效:疏散风热,清热利咽。