筑阳星辰
化湿开胃
香砂仁辛散温通，善于化湿行气，为醒脾和胃的良药，若湿浊内阻，中气不运，见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者，常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍；如脾虚气滞者，配党参、白术等，如香砂六君子丸。
温脾止泻
香砂仁味辛，温，归脾、胃、肾经，能化湿行气而调中止呕，善于温中暖胃以达到止呕止泻功效，可用于脾胃虚寒吐泻的症状，临床上可单用研末吞服，或与干姜、附子等药同用治疗脾胃虚寒所引起的呕吐、泄泻等不适症状。
理气安胎
香砂仁能行气和中而止呕安胎，如妊娠呕逆不能食，可单用亦可痛紫苏梗。白术等配伍同用；若与人参、白术、熟地等配伍使用，可以益气养血安胎，可用来治疗孕期气血不足，胎动不安等症状。
温肾下气
香砂仁辛散性温，香而能窜，和合五脏冲和之气，有下气归源之功，故可治疗奔豚，虚火上浮之疾病；同时还可增进肠道运动，排出消化管内的积气，起到帮助消化的作用，消除胀气症状。
食用方式
1.煲汤
原料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净沥干水；砂仁研末，与少许油盐拌匀，塞入鱼腹内，用线缝合，放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖1小时，即可食用。
2.煲粥
砂仁粥是指以砂仁、大米等制作而成的食品，有健脾胃、助消化等功效。制作先把砂仁捣碎为细末；再将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。
注意事项
适宜人群：脾胃虚寒、消化不良、噎膈呕吐等人群。
禁忌人群：阴虚火旺、大便干结、气虚肺满者。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
