食材
主要食材:芥菜150克
其他食材:咸蛋2个,鲜汤750克,酱油、味精、盐、胡椒粉各适量。
做法步骤
1. 将芥菜洗净,切成长3厘米的小段。
2. 把咸蛋敲开倒入碗中,取出蛋黄压扁。
3. 汤内加胡椒粉,用旺火煮沸,放入蛋黄和芥菜滚熟,然后加酱油和蛋白,沸腾后倒进预先放好味精的汤盆即成。
功效
开胃健食、增强食欲、促进消化。
主要食材:芥菜150克
其他食材:咸蛋2个,鲜汤750克,酱油、味精、盐、胡椒粉各适量。
1. 将芥菜洗净,切成长3厘米的小段。
2. 把咸蛋敲开倒入碗中,取出蛋黄压扁。
3. 汤内加胡椒粉,用旺火煮沸,放入蛋黄和芥菜滚熟,然后加酱油和蛋白,沸腾后倒进预先放好味精的汤盆即成。
开胃健食、增强食欲、促进消化。
发布于 2024-09-03
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