注意膳食平衡
肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养,肝癌病人营养状况好坏可以通过观察体重是否正常来判断,在平时要特别注意保持平衡膳食,病人应该多吃新鲜蔬菜,而且一半应该是绿叶蔬菜。
补充脂肪与蛋白质
高脂肪饮食会影响喝加重肝癌病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心,呕吐,腹胀等症状,肝癌患者食欲差,进食量少,必须提高膳食能量和进食易于消化吸收的脂肪,并且还要多吃富含蛋白质的食物,以防止白蛋白减少,但是如果是肝癌晚期,肝功能不好的时候,要控制蛋白质摄入,以免过多摄入蛋白质诱发肝性脑病。
补充维生素
维生素A,维生素C,维生素E,维生素K有一定的辅助抗肿瘤作用,维生素C主要在新鲜蔬菜水果中存在,胡萝卜素进入人体转化成维生素A,所以肝癌病人要注意维生素的补充,多吃动物肝脏,胡萝卜,菜花,白菜,无花果,新鲜蔬菜水果。
多吃易消化食物
肝癌患者多会出现食欲减退,恶心,腹胀等消化不良症状,因此应该多吃易消化的食物,如酸梅汤,姜糖水,小米粥,面条汤等,以帮助消化切止痛,进食勿过凉,过热,过饱;吃开胃降逆的清淡食物,如藕粉,玉米糊,山楂等易于消化的食物,以避免恶心,呕吐,食欲不振现象。
扶正为主
肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态,进食困难,应该以扶正为主,除了增加营养之外,还应该常用西洋参或白人参泡水喝,以增强各脏器功能。
肝癌饮食禁忌
肝癌患者忌粗纤维食物,要注意少吃多餐,以免加重肠胃负担;忌饮酒,酒精进入人体,会在肝脏中进行分解代谢,而肝癌患者的肝脏解毒功能下降,肝细胞对酒精的分解和代谢会发生障碍;肝癌患者忌过冷,过热或过辣的食物,以免刺激胃黏膜血管,引起出血,导致病情加重。