食材
主要食材:铁棍山药
其他食材:红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
做法步骤
1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块。
2.排骨和山药分别飞水捞出,锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
功效
补充蛋白,均衡营养,补虚益肾
成果图
主要食材:铁棍山药
其他食材:红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
1.排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块。
2.排骨和山药分别飞水捞出,锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
补充蛋白,均衡营养,补虚益肾
发布于 2022-09-14
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铁棍山药究竟好在哪
一、什么是铁棍山药? 铁棍山药属于怀山药的一种,盛产于河南焦作一带。因其粗细均匀直径在1-3cm,而且表面根须稀,颜色略深,有着特有的暗红色“
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铁棍山药又因为土质不同分为两种:垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷,黏性大,土质硬。所以它弯弯扭扭,虽然不是好看,但属于铁棍山药中的极品,
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