自制的月饼
1-2天。
自制月饼中,水分含量较高,而且里面没有添加任何防腐剂,很容易被细菌污染,因此,自制月饼最好在1-2天之内吃完,避免食物浪费,买回家不能马上吃掉的可以放入冰箱冷藏保存,保存食物味道。
袋装的月饼
60天,或者一年。
袋装月饼一般是正规的月饼生产商制作的,有严格的制作工艺,并且在制作月饼时,在其中添加了食品防腐剂,可以较长时间的保存,一般情况下,至少可以保存60天,购买回来后可以不用放在冰箱保存,放在阴凉通风处保存即可。
真空的月饼
3-5天。
真空月饼一般都是现做的月饼,通过真空处理,将月饼和外界的空气隔绝开来,这样的保存方式,最多可以放5天,不过最好是马上吃了,这样月饼比较新鲜、味道比较好,放久了也会变质的。
盒装月饼
7-10天。
盒装月饼一般是以礼盒的形式存在的,中秋节时较为常见,盒装月饼一般是在中秋节前夕制作,口味丰富,会放少许的防腐剂保鲜,一般保质期在7-10天,建议收到盒装月饼要在中秋节及中秋节后尽快吃完。
月饼最多可以放多久
视具体情况而定。
不同包装、制作工艺的月饼,保存时间是不一样的,自己在家做的月饼最好是当天或者隔天吃完,以免变质,在外购买的月饼,可以查看可食用时间,确定保质期,因此,月饼最多可以放多久是要看具体情况决定的。