天曼酱
体寒湿重者
葛根味甘、辛、性凉，属于凉性食物，因此体寒、湿气重的人不宜吃葛根，否则容易会使体内的寒气聚积，容易引发身体不适。
治疗方法：
体寒湿重的人可以通过吃一些热性食物来祛除身体内的寒气，比如桂圆、山楂、核桃、红茶、乌龙茶等。
低血压患者
葛根的主要营养成分是大豆甙元、葛根素、钙元素、铁，其中葛根素会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根，容易加重病情。
治疗方法：
低血压患者平时主要是靠健康的生活和食疗食补，平时应该多吃食材和药材公用的食物，比如田七炖鸡、当归煲羊肉、人参炖廋肉等等。
低血糖患者
葛根中的葛根素不仅会降低血压，还具有抵抗肾上腺素的作用，能在一定程度上抑制胰高血糖素的分泌，有一定的降血糖作用，所以低血糖患者也不宜食用葛根，葛根相对来说比较适合高血压高血糖的人食用。
治疗方法：
低血糖患者应该多吃一些能提升血糖浓度的食物，比如糙米、魔芋、廋肉和谷类等，最好是能戒烟禁酒，有利于恢复血糖水平。
空腹的人群
不论是葛根还是葛根粉都不能选择空腹的时候吃，因为葛根是凉性食物，在空腹的时候吃，很容易刺激肠胃，对肠胃造成伤害，引起腹痛、腹胀等不良症状。
治疗方法：
葛根具有很好的滋阴作用，能够调节人体内分泌情况，所以在晚上吃的效果最佳。
吃葛根的注意事项
1、需要注意用量
吃过量的葛根会导致体内的雌激素过量，脸上容易出现黑斑，女性还有可能出现月经不调的情况，甚至有可能出现子宫癌或者乳腺癌以及心肌梗塞等疾病。
2、不能吃刺激性食物
在吃葛根的时候，不宜吃辛辣刺激性食物，比如酒、碳酸饮料、浓茶、辣椒、生姜、大蒜等。因为葛根滋补性很强，再与这些食物同吃，不仅会影响葛根的功效，还会导致身体滋补过旺，导致上火等情况。
