砂糖橘为什么叫砂糖 砂糖橘为什么不容易上火

砂糖橘为什么叫砂糖

因其口感得名。

砂糖橘又叫沙糖桔、十月桔，以四会黄田镇出产的尤为鲜美而极甜，无渣，口感细腻，其甜度可高达15左右，吃着和砂糖一样甜蜜，吃后沁心润喉，耐人寻味，因此被称之为砂糖橘，而且砂糖橘的皮很好剥，一剥就是一大块，皮的透光性也很强，拿起一片桔皮对着太阳，就能看到明显有透光的感觉，上面的油点和砂糖一样晶莹透亮。

砂糖橘为什么叫夺命桔

因种植挣不到钱。

砂糖橘一开始十分火热，发展前景非常好，市场销售价格也越来越可观，很多种砂糖橘的人都赚钱，但后面随着种植的热潮掀起，很多人无论种植土壤、环境等是否合适，不管三七二十一都开始中砂糖橘，导致砂糖橘的口感、好果率大幅度下跌，其经济效益也被消耗殆尽，很多人因此而做了赔本买卖，就戏谑的称砂糖橘为杀人橘或夺命桔。

砂糖橘为什么不容易上火

适量吃砂糖橘并不会上火，但吃多还是会上火的。

因为砂糖橘性温，适量吃并不会导致热气旺盛引发上火的症状，但吃多无法及时消耗，加上果酸、果糖等成分的刺激，就容易出现口腔溃疡、咽喉疼痛等上火症状。

不过砂糖橘的水分多，适量吃有助于生津止渴，缓解口干舌燥的上火问题；而且膳食纤维丰富，可促进排便，能帮助上火便秘患者缓解症状；加上橘子的表皮有一层橘络，可清热降火，因此日常吃3-5个砂糖橘并不会导致人上火。

砂糖橘为什么会有红色

1、正常现象

部分砂糖橘因产地和品种优良的原因，会出现橙红色，十分亮丽鲜艳，这是果子的自身特质，可以放心食用。

2、打蜡染色的结果

砂糖橘经过打蜡后可以起到一定的增亮效果，让果皮更鲜亮，颜色更鲜艳好看，同时还有助于保鲜，延长其食用期，但一般这种打蜡不会出现掉色，如掉色属于工业蜡，长期食用对人体有害，是不能吃的。