甘蔗變紅了能吃嗎 甘蔗有一點紅絲能吃嗎

甘蔗變紅了能吃嗎

不能吃。

甘蔗口感甘甜，是單子葉植物綱禾本目禾本科甘蔗屬植物，味甘性寒，歸肺、胃經，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、糖分等成分物質，果肉是米白或者米黃色的，是沒有紅色果肉的，要是出現了發紅，那麼多半是甘蔗長黴菌變質導致的，這樣的甘蔗中含有一定的有害成分，食用之後可能會對人體的健康造成威脅，所以為了自身的健康甘蔗變紅一般是不建議吃的。

甘蔗有一點紅絲能吃嗎

最好是不吃。

甘蔗只要是果肉出現了發紅的情況，及時只是一小點，但為了自身的健康，也是不建議再吃的，因為這樣的甘蔗含有一些毒素，對人體健康不利，其次及時吃了發紅的甘蔗，可能會導致人體出現昏迷和腦水腫的現象，所以甘蔗有一點紅絲也不建議再吃。

一般正常的甘蔗外觀色澤光滑，如果甘蔗色澤差，在末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質，表示已黴變。

甘蔗紅色部分去掉還能吃嗎

不能。

有些人覺得浪費，會將甘蔗變紅的部位切掉，然後吃沒有變紅的部位，認為這樣是沒有問題的，但其實這樣做是不對的，因為甘蔗發紅的部分含有大量的黴菌及有害物質，即便切掉髮紅的部分，剩下的沒有變紅的甘蔗中可能也會攜帶細菌，而這些有害細菌進入人體之後，可能會引起身體不適，對人體的健康造成威脅，所以甘蔗發紅是不能去掉紅色部分再吃的。

吃了紅心甘蔗一定會中毒嗎

不一定。

雖說發紅的甘蔗對人體的健康具有危害，但由於每個人的體質不同，以及甘蔗食用量不一樣，所以發生的症狀也是不同的，有些體質較差的人吃了發紅的甘蔗之後，2-8小時會有中毒症狀，出現劇烈嘔吐、陣發性抽搐、意識不清等情況。

但對於一些體質較好的人，有可能只是會出現噁心、嘔吐、腹痛、頭暈等輕微身體不適，並不會出現中毒的情況，所以吃了紅心甘蔗中不中毒，需要結合實際而定。

吃了發黴的甘蔗怎麼補救

發了黴的甘蔗之後，由於裡面可能含有黃麴黴素，容易對肝臟造成損害，還有發生肝癌的風險，一般建議立即催吐，然後觀察自身情況，要是情況不嚴重，那麼多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。

但要是吃了發黴的甘蔗之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，並且情況還在不斷加重，這時候建議及時到正規醫院的急診科去洗胃，透過洗胃將毒素清洗出來，同時在醫生的指導下用藥。