為什麼早晨空腹不宜喝蜂蜜水
蜂蜜水中含有相應的糖分,不是以單純水的形式存在。飲用後,蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖,才能被人體所吸收利用,這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。
另外,空腹喝蜂蜜水,會對胃腸道造成傷害。
因為蜂蜜會刺激胃酸的分泌,而在空腹時候飲用蜂蜜水,胃酸分泌過多就會導致胃痛,長期如此還有可能導致胃潰瘍和十二指腸潰瘍,對身體是不好的。
所以,在清晨飲用完白開水後,體內相對潔淨了,再食用蜂蜜就更有利於發揮其防治功效。為了不影響食慾可以將蜂蜜直接食用或與麵包等一起食用。還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。
什麼時候喝蜂蜜水最好
蜂蜜水一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者,則應根據病情確定食用時間,以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜後立即進食,它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變,而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多,並能刺激腸道的運動,有輕瀉使用。
因此,胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者,宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對胃粘膜的刺激,有利於潰瘍面的癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜,可以促進睡眠,因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
三類人群不宜用蜂蜜
1、未滿一週歲的嬰兒忌食用蜂蜜,因為蜂蜜在釀造、運輸的過程中很容易受到肉毒桿菌的汙染,而嬰兒胃腸功能虛弱,肝臟排毒能力較差,容易感染引起中毒。
2、糖尿病患者忌食蜂蜜,因蜂蜜升血糖作用特別明顯。
3、肝硬化患者忌食蜂蜜,因為蜂蜜會加重肝臟的纖維化。也有專家指出,蜂蜜與感冒藥相沖,所以,不宜用蜂蜜水送服感冒藥,最好能錯開4-6小時食用。