消除疲勞
花旗參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。
促進血液活力
長服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。
保護心血管系統
常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用花旗參,療效顯著。花旗參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和永續性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
增強免疫力
花旗參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。
花旗參的營養價值
花旗參含有多種人參皂甙、揮發油、甾醇、多糖類,以及各種維生素、氨基酸與微量元素等,具有鎮靜、消炎作用,能增強記憶、改善心肌缺血、降低血脂、抑制血小板凝集,還可提高免疫功能。
1.花旗參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。
2.花旗參中的藥物成分還可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
3.花旗參水提物(2g/ml)0.5ml/只灌胃,對小鼠切尾取血毛細管法試驗有促進凝血作用。
4.花旗參皂甙60mg/kg腹腔注射,對大鼠有抗利尿作用,也可延長缺氧小鼠的存活時間。
花旗參的食用禁忌
1.咳嗽有痰、口水多、有水腫等症狀者,服用花旗參會加重病情。
2.特殊體質者服用後會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛等症狀。
3.孕婦服用花旗參有增加生產時出血的可能性,故孕婦要慎用。
4.嬰幼兒服用後易影響骨骼增長以及性早熟,對嬰幼兒的健康發育不利。
5.花旗參不適合和蘿蔔一起食用,容易引起過敏、中毒,花旗參還不適合和咖啡同食,會影響營養吸收。