上章醬
螃蟹二次加熱多久
視具體的加熱工具而定。
加熱的工具有很多種，例如：蒸鍋、微波爐等，不同的加熱工具加熱的時間是不同的，通常來說微波爐加熱螃蟹根據螃蟹的大小可以選擇1-5分鐘；而蒸鍋加熱螃蟹時間以5-8分鐘為宜。
剩下的螃蟹下頓怎麼吃
徹底加熱即可。
剩下的螃蟹一般是指烹飪過，但是沒吃完，這樣的螃蟹可以在下一頓熱透後繼續食用，螃蟹中含有蛋白質、脂肪等營養成分，下一頓食用時需要徹底熱透後再進行品嚐。
螃蟹蒸過涼了還能吃嗎
做多了螃蟹，一頓沒有吃完，可以將螃蟹密封后放在冰箱的冷藏層儲存，之後徹底熱透還是可以吃的。
螃蟹經過料理、加熱烹飪後，將肉質中的細菌、微生物都殺死了，因此，吃剩下的螃蟹，可以加熱後再次食用，如果暫時不吃的話還可以放在冷凍層儲存，食用時取出加熱即可。
螃蟹涼了可以加熱吃嗎
可以加熱吃。
不過，和剛剛做好的螃蟹相比，加熱的螃蟹味道會稍微差一些，畢竟食物都是越新鮮越好吃，螃蟹加熱後，味道會稍微差一些，從營養的角度來說，也會有一些損失，因此，涼了的螃蟹可以加熱繼續食用，但是最佳的螃蟹食用方式還是現做現吃。
熟的凍螃蟹怎麼二次加熱
熟螃蟹需要二次加熱的話可以先放在冷藏室或者常溫下解凍，等螃蟹內部的冰晶融化後再加熱。
1、高壓鍋加熱
高壓鍋有迅速加熱的特點，會快速的將螃蟹加熱、變熟，同時，這個過程不影響螃蟹的肉質。
2、水煮加熱
鍋中加一些水，煮開之後將螃蟹倒入鍋中，水開之後翻一下螃蟹，然後再煮3到5分鐘，可以將螃蟹盛出。
