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立冬要吃的食物 立冬的前一天叫什麼

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立冬是二十四節氣之一,在傳統節日裡有很多飲食習俗,立冬要吃的食物都有些什麼呢?下面一起來看看吧!

餃子

餃子分為外皮和內餡,外皮的主要成分是麵粉,內餡的材料豐富多樣,一般是常見的蔬菜和肉類食物混合在一起的,營養風味、口味獨特,立冬節氣時,北方的溫度已經很低了,此時吃上一碗熱騰騰的餃子,祛寒又應節。

草根湯

草根湯是南方某些地區在立冬節氣時會吃的食物,草根湯的主要材料是各種中藥材,因此,現在也有把各種藥膳稱為草根湯的習慣,草根湯裡面除了會放一些中藥材外,還會放一些具有滋補作用的食材,營養美味又補益身體,進入冬天后,除了立冬節氣外,平時也可以經常食用草根湯滋補身體。

羊肉湯

羊肉性溫、味甘,入脾經、腎經,食用羊肉具有益氣補虛、溫中暖下的功效,立冬的時候北方地區的溫度已經比較寒涼了,吃一碗羊肉湯除了滋補外,還可以溫暖身體,冬季常吃羊肉,可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,有益脾胃健康。

雞鴨魚肉

立冬之後,就正式進入冬天了,此時溫度降低,身體需要補充大量能量,幫助禦寒,這就是中國的補冬文化,立冬節氣當天,家裡的餐桌上必有雞鴨魚肉食用,立冬之後也要多吃這種高蛋白、高營養的食物,滋補身體、健康過冬。

立冬的前一天叫什麼

絕日。

立冬是冬季的開始,在我國傳統文化中,立春、立夏、立秋、立冬的前一天就叫做絕,這四天就叫四絕日。

來源:依我國古代的陰陽五行說,立春後大地回春,水(冬)就絕了,立夏後漸熱,木(春)就絕了;立秋後天漸涼,火(夏)就絕了,立冬後天漸冷,金(秋)就絕了。故把四立前一日叫四絕日。

釋出於 2023-01-10

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