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菊花糕

avatar 霧都音儀
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菊花不僅可以泡水喝,還可以用來做糕點哦,今天教大家做一道菊花糕,菊花糕是潮汕名糕點之一,有很久的歷史了。

食材

主要食材:杭白菊10朵、枸杞8顆。

其他食材:冰糖10克,洋菜粉適量。

做法步驟

1.六杯水加十朵菊花煮沸,水一沸就熄火,用紗布濾掉菊花,或者一開始就把菊花包在沙布里煮。

2.在菊花水裡加入十克冰糖,倒入洋菜粉,一邊攪拌一邊加熱,一沸馬上熄火。

3.把煮好的水倒入模子裡,再加入枸杞碎,放涼。

4.倒出來就完成了。

功效

疏風、清熱、明目。

成果圖

釋出於 2023-12-25

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