芹菜
芹菜是高纖維食用品,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的物質。
芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化,有輔助治療作用。芹菜的葉、莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。
橙子
橙是一種營養價值非常高的水果,含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質,同時熱量也非常低,含有天然的糖分,能夠代替正餐或者蛋糕等,這樣就能夠滿足人吃甜食的慾望,更重要的是橙子含有大量的纖維素,有助於人體排便,將人體內部積聚的毒素排出體外。
橙子中特有的纖維素、果膠以及橙皮甙等營養物質,具有生津止渴、開胃下氣的功效,利於清腸通便,排出體內有害物質,增強機體免疫力,還可增加血管的彈性,降低膽固醇,是一種“療疾佳果”。
紅小豆
紅小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫均有益;
它含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美熱控減肥的作用;紅小豆是富含葉酸的食用品。產婦,乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
烏龍茶
烏龍茶中富含多酚,活化腸道的蠕動能力。烏龍茶屬於半發酵飲品,不僅僅是減肥,對身體比較溫和,所以也有益健康。
在聚餐時,攝入的食物比較油膩,你可以邊喝烏龍茶邊吃飯,這樣能有效消脂。也有很多人喜歡用無糖的烏龍茶來兌酒,大大減少酒精中的毒素濃度。
烏龍茶具有明顯的降脂減肥功效,最適合對油膩食物無抵抗力的人,既可以享受美食吃吃吃,又能夠輕鬆保持好身材。
紫薯
紫薯,又稱黑薯,它不僅僅具有有普通紅薯的營養成分外,還是食物中的抗癌明星。其中紫薯可以做成一些營養食譜,例如紫薯南瓜糖水,可以達到美容養顏和開胃瘦身的目的。
紫薯南瓜糖水
具體做法:把南瓜去皮去籽切小塊,紫薯去皮切小塊。然後將南瓜和紫薯塊放入湯鍋,加入適量清水,大火燒開後轉小火燉煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者紅糖至融化即可,絕對是這個季節最好的保暖飲料。
功效作用:補鐵高手,可以預防貧血,還可以減少鉛的吸收,提高人體抵抗力。
紫薯桂花粥
選擇一個紫薯,紫米,銀耳,紅棗幾顆,糖桂花少許。做法也很簡單,先將紫米淘洗乾淨用涼水泡2小時,紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然後先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋後關小火,直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗,煮開2分鐘即可。
功效作用:美容養顏、同時開胃、潤腸排毒又瘦身,適合這個季節食用。
溫馨提示:紫薯和紫米都是天然色素,又因為花青素易溶於水,所以不必擔心濃重的紫色,紫米也不宜過分搓洗,免得丟失很多這最重要的成分花青素。
紫薯銀耳湯
喝碗熱乎乎的紫薯銀耳湯的確是非常美的事情,可以頭一天晚上做好。銀耳泡發好,加清水小火煮一個小時,然後加入紫薯、紅棗、梨片和冰糖,再燉上半個小時就可以關火了,黏糊糊的,非常美味。
功效作用:滋陰、潤燥、清熱,幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,有減肥的作用。長期堅持飲用紫薯銀耳湯能滋潤面板,美容養顏。