幹棗皮怎樣去掉
平時給幹棗去皮,最簡單的方法就是把幹棗放在清水中浸泡,浸泡時間應該在3到5小時之間,這樣可以讓乾燥吸水膨脹,等它泡好以後,再把它放到鍋中煮15分鐘,等它表面的棗皮裂開以後取出降溫,用手直接把棗皮撕掉就可以。
棗泥羹
1、把棗泥製成棗泥羹特別好吃,在製作時,需要準備幹棗200克,新鮮核桃仁50克,糯米粉50克,白砂糖150克,把準備好的紅棗入鍋煮熟,取出以後,去掉果皮和裡面的核,把得到的果肉製成棗泥。
2、把核桃仁去掉表面的皮,用擀麵軸,把它搗成泥狀,在鍋中放適量清水,把準備好的棗泥和核桃,您放到水中,再把準備好的糯米粉入鍋,調成糊狀,隨後放放適量的白糖,調勻以後把它製成羹狀,降溫以後就能取出食用。
棗泥粥
1、棗泥平時用來做粥味道也特別好,她特別適合那些消化能力弱的嬰幼兒和老年人來食用,在製作時需要準備小米50克,紅棗200克,紅糖適量。
2、把準備好的小米淘洗乾淨以後入鍋加清水煮至成粥,在另外的鍋中,把準備好的紅棗煮熟,取出以後去掉棗核和它的果皮,得到的果肉製成泥狀,等小米粥快要煮好時把棗泥入鍋調勻,加紅糖調味就可以。