俊民丶小可愛
參芪薑母鴨
原料
母鴨1只，黨參、生黃芪各30克,白朮、生薑、蔥各15克，紅棗10顆。
做法
母鴨洗淨，除去肥油，置於沸水中過水去油2分鐘，撈起備用;黃芪、黨參、白朮恍淨，裝人紗布袋封口，紅棗、姜、蔥洗淨塞人鴨腹。沙鍋置火上，加1000毫升水煮沸，加進紗包、母鴨，煮沸後改用小火慢燉2小時即可。
功效
補氣健肺。
山藥蓮子燉肚
原料
山藥600克,豬肚1/2個，蓮子(去心) 75克,香菇4朵，枸杞子、料酒、鹽、胡椒粉、高湯各適量。
做法
山藥洗淨，切塊;豬肚洗淨，用佛水焯一下;鍋內倒人適量清水，放人豬肚、料酒、鹽、胡椒粉，大火煮佛後轉小火煮40分鐘，使其熟軟，撈出後浸泡涼水再切條;香菇泡軟、去蒂,對切兩半，同山藥塊、蓮子、枸杞子一起放人高湯內，連同豬肚條煮20分鐘即可。
功效
補氣健肺。
人參茶
原料
人參2克。
做法
人參切成薄片，用開水沖泡，代茶飲服，待多次沖泡、茶味變淡後，再嚼食參渣。
功效
大補元氣，扶正祛邪，補脾益肺。適用於元氣不足所致神疲乏力等虛損症狀，如氣短喘促，還可輔助治療過敏性哮喘。也可用於病後、產後、老年體虛者。
附註
人參雖有較強的補益作用，但不宜長期過量服用，否則會引起食慾減退和腹脹洩瀉。
豆漿粳米粥
原料
豆漿500毫升，粳米50克，白糖適量。
做法
將粳米淘洗乾淨，放入鍋中，加水適量，置大火上燒沸，再改用小火慢慢熬煮。熬煮至米粒開花時，倒入豆漿，繼續熬煮至米粥黏稠，加入白糖適量即成。每日1~2次，每次1碗。以作早餐為佳，午後晚間可作點心食用。
功效
益氣補虛，潤燥，清肺化痰。適用於脾虛食少、虛勞咳嗽等症。
參芪白蓮粥
原料
西洋參6克，黃芪30克,大棗15枚,白蓮子去心60克,甜杏仁15克，粳米60克。
做法
先將西洋參、黃芪加清水1000毫升,文火煮取500毫升去渣。大棗去核，與蓮子、甜杏仁、粳米共煮為粥。每日1劑，連續1周。
功效
補氣益肺。適用於脾肺氣虛之體倦乏力、咳喘無力、氣短懶言、惡風自汗、易患感冒等。
