憐嵐小娘子
預防肺癌吃什麼好
1、菠菜
常吃菠菜可預防肺癌。英國諾丁漢的研究者發現菠菜中富含的元素鎂可以促進肺部的呼吸。可以把危險降低20%。
2、芹菜
含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發性的芹菜油，能促進食慾。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消菸草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。
3、蘿蔔
蘿蔔別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農諺：“冬吃蘿蔔夏吃薑，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿蔔水人參”之說。荷蘭人定胡蘿蔔為“國菜”，日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。
4、蘑菇
蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等，主含多糖類成分。科學實驗證明，其中多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能，從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的症狀。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。
5、蘆筍
蘆筍（龍鬚菜）國外譽為最理想的保健食品，列為世界十大名菜之一。含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和遊離態存在的天門冬醯胺，對各種癌症患者都有預防和治療功效，尤其對膀骯癌、肺癌、面板癌有特殊療效。
肺癌食療方
五味子燉肉
食材：五味子50克，鴨肉或瘦豬肉適量。
做法：把五味子與肉一起蒸食或燉食，並酌情加入調料。食用時，肉、藥、湯俱服。
功效：此方補肺益腎、止咳平喘，適合於腎虛型的肺癌患者。
冰糖杏仁糊
食材：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量。
做法：將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮、搗爛;與粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。
功效：本方具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。
白芷燉燕窩
食材：白芷9克，燕窩9克，冰糖適量。
做法：將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣;加入適量的冰糖調味後再燉片刻即成，每日1~2次。
功效：本方具有補肺養陰、止咳止血的作用。
