白雲己巳
板栗和枸杞能一起泡酒嗎
能一起泡酒
板栗性溫、味甘，含脂肪、維生素、蛋白質及鈣、磷、鐵等微量元素，尤其富含維生素C、維生素B1和胡蘿蔔素，有較高的營養價值。枸杞性平、味甘，含有多種氨基酸及甜菜鹼、玉蜀黍黃素等特殊營養成分，有極高的保健功效。
板栗和枸杞的性味、所含成分都不衝突，可以一起食用，一起泡酒還能借助酒力宣發藥效。
枸杞和板栗泡酒比例
1：3
枸杞和板栗泡酒，沒有明確的泡酒比例，一般來說，採用1:3的比例，例如6克枸杞需要搭配18克板栗，而酒的用量根據板栗、枸杞決定，也可以根據個人口感增減用量。
板栗枸杞泡酒的功效
補腎壯陽
板栗性溫味甘，有健脾補腎的功效，又稱之為“腎之果”，可用於腰膝痠軟等症狀。枸杞子有滋補肝腎的功效，和板栗一起泡酒，能補腎壯陽，適用於尿頻、遺精、腰膝痠軟等。
增強免疫
枸杞子含有多種有效成分，其中枸杞多糖有增強免疫的功能，板栗含多種營養物質，和枸杞一起泡酒，有強身健體的功效，能提高抗病能力。
抗衰防老
枸杞含枸杞多糖、甜菜鹼等有效成分，有增強免疫、降血壓、降血脂的功效，板栗營養豐富，有消除疲勞的作用，枸杞和板栗一起泡酒，能輔助治療骨質疏鬆、高血壓、動脈硬化等疾病，有抗衰防老的作用。
板栗枸杞酒一天喝多少
1~2小杯為宜
板栗枸杞酒富含多種營養物質，有較高的保健養生價值，但是兩者都有滋補身體的功效，且枸杞的溫補作用較強，過量食用容易導致體內燥熱之氣過重，從而導致身體不適，一般來說，板栗枸杞酒一次喝1~2小杯即可。
板栗枸杞酒的泡法
板栗枸杞酒
配方：
板栗60克，枸杞子30克，白酒750毫升。
製法：
1、將板栗洗淨，剝去外殼；
2、枸杞和板栗放入容器中，加入白酒，密封；
3、每日振搖1次，浸泡14日後即可取用。
功效：滋補肝腎、強筋健骨。
用法：每次服20毫升，日服2次。
