睿彤桑
柿餅和酸奶能一起吃嗎
柿餅和酸奶最好不要在一起吃。
因為柿餅和酸奶是生活常見的兩者食物，一起食用也不會產生什麼毒素，但是因為柿餅中的成分和酸奶中的成分會互相反應，產生一些不利於人體健康的成分，並且影響營養物質的吸收，因此不建議柿餅和酸奶一起大量食用，但是偶爾少量吃些，問題也不會很大。
吃了柿餅和酸奶有什麼影響
1、無不適反應
如果是少量食用柿餅和酸奶，一般不會出現不適反應，特別是對於一些腸胃功能較好的人群而言。
2、影響消化
若是兩者過多同食，酸奶中的蛋白質和柿餅中的鞣酸會在胃中產生絡合反應，進而出現蛋白質鞣酸絡合物，這種物質難以消化；並且柿餅中含有的草酸會和酸奶中含有鈣鎂元素也會發生沉澱反應，這些成分若是大量攝入會對腸胃的消化功能有較大的影響，進而出現腹脹等不適反應。
3、降低營養
柿餅和酸奶一起食用所產生的鞣酸蛋白質及草酸鈣成分，不僅會影響消化，還會降低酸奶及柿餅中蛋白質、礦物質、鞣酸、草酸的營養價值，不利於營養物質的吸收。
酸奶和柿子吃了怎麼辦
1、多喝熱水
若是吃多了柿餅和酸奶，可以多喝些熱水，有利於促進腸胃對食物的消化，並且預防沉澱物的出現，蓄積導致在胃中，導致產生結石。同
2、吃促消化的食物
如果出現腹脹等反應，建議食用些柚子、橘子、番茄等促進消化等食物，有利於緩解一些不適。同時還可以順時針按摩腹部，有利於緩解不適情況。
3、食用利尿的食物
因為柿餅和酸奶大量同吃，會產生的草酸鈣，因此建議吃一些玉米鬚、桑葉茶、菊花茶等具有利尿作用的食物，可以淨化尿道，減少吃柿餅和酸奶出現的沉澱物。
吃柿餅多久後能吃酸奶
1、若是吃柿餅後再喝酸奶，建議40分鐘或一個小時後，因為柿餅中主要含有果膠及糖分，腸胃對這些營養物質食物的吸收在1個半小時之後基本上已經結束，此時和酸奶可以避免出現身體不適的情況。
2、如果是喝完酸奶後再吃柿餅，建議間隔1小時或1個半小時後再食用，等待牛奶基本消化吸收後，再食用柿餅較為妥當。
吃柿子餅跟酸奶會中毒嗎
傳言：柿子和酸奶一起吃會中毒，可能產生一種類似砒霜的物質。
事實：柿餅和酸奶一起食用，嚴重時才會出現腹瀉、腹痛現象，但是那是因為柿餅和酸奶同吃，導致生成鞣酸蛋白質，這種物質吃多了不易消化，兩者同食多吃了的話，就會產生腹痛腹脹的不適感，這並非是中毒所致，除非是食用不乾淨的柿餅和酸奶，或是食用過期的酸奶而導致的中毒現象。
