千手爾煙
增強人體抗病力
菊苣根茶能為人體補充豐富植物蛋白和天然多糖，還能讓人體吸收十幾種氨基酸，它能直接參與人體代謝，並能加快人體免疫細胞合成，經常用它泡水喝，能提高身體免疫力，菊苣根茶中含有一些活性成分，它能提高人體內免疫球蛋白活性，對增強人體抗病能力有很大的好處。
清熱去火
菊苣根茶是一種性質寒涼的健康飲品，人們用它泡水喝，能清熱祛火，也能防暑降溫，在日常生活中，它特別適合那些熱性體質和經常上火的人群飲用，另外人們在夏天炎熱天氣中多喝一些菊苣根茶，還能預防中暑也能讓中暑以後出現的身體不適很快減輕。
利水消腫
利水消腫也是菊苣根茶的重要功效，它含有的黏液蛋白，和微量元素鉀，在被人體吸收以後，都能直接作用於人類的腎臟，能提高人類腎臟功能，也能加快人體內多餘水分代謝，並能調節血液滲透壓，能讓人體小便不利和身體水腫的症狀儘快減輕。
喝菊苣根茶有什麼壞處
1、菊苣根茶有一定的副作用，人們過量服用菊苣根茶時容易影響食慾，會讓人們出現食慾不振和消化不良以及體重下降等多種不良症狀，而那些處於孕期的女性，如果多和菊苣根茶，還容易出現胎動不安或流產。
2、導致面板過敏，也是菊苣根茶的常見副作用，因為它還有一些天然易過敏成分，有些人沖泡飲用菊苣根茶以後，容易出現皮炎和面板搔癢等多種不良症狀，嚴重時還會出現呼吸困難，會嚴重危害人們的身體健康。
