彭澤氏
螃蟹和紅薯能一起吃嗎
少量吃可以。
螃蟹是蛋白質非常豐富的食物，而紅薯同樣是營養齊全而豐富的天然滋補食品，兩者一起吃在成分上沒有什麼衝突，但是100克螃蟹的可食部分約含蛋白質17.5克，而紅薯蛋白質的含量是大米的7倍，如果兩者一起吃的話，蛋白質攝入過量，容易加重腸胃負擔，出現消化不良的風險，因此只建議少量同食。
螃蟹和紅薯隔多久吃
建議隔2小時吃為宜。
紅薯中含有蛋白質、脂肪、多糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素以及8種氨基酸等營養物質，而螃蟹也是高蛋白食物，兩種食物中都含有較多不易快速消化的大分子物質，進食後一時之間是不能被人體完全消化的，所以建議兩者間隔2小時左右進食比較妥當，這樣既不會造成腸胃消化不良，同時也不會降低人體對食物的吸收利用。
螃蟹每次吃多少合適
視情況而定。
螃蟹中的蛋白質、膽固醇含量較高，若是過量食用人體不能及時將其消化代謝，就可能會有腸胃不適的現象，加上螃蟹性寒，吃多容易增加體內的寒涼之氣，導致脾胃不適。因此建議平時食用螃蟹不過敏的健康人群一次吃1只螃蟹，一天吃兩次就可以了，小孩、老人等腸胃消化一般或體質偏寒涼的人一次吃半隻螃蟹為宜。
螃蟹不能和哪些食物一起吃
寒涼食物
螃蟹本身就是食性偏寒的食物，食用後會增加體內的寒涼之氣，如果和寒涼的食物如梨子、柚子、雪蓮果、鴨肉、海帶等一起吃多的話，寒氣積聚容易刺激腸胃引起腹痛、腹瀉。
鞣酸食物
螃蟹所含的蛋白質物質較高，而鞣酸和蛋白質容易相互反應生成不易消化的化合物，吃太多的話不僅降低人體對營養的吸收，還可能會引起腸胃不適，這類食物如石榴、柿子、山楂等。
