春莉子
當歸人參枸杞能同吃嗎
可以的。
當歸人參和枸杞均屬於中藥材，當歸性味甘溫，有活血補血、調經止痛等功效；人參味甘、微苦，性溫，有補氣固脫、益智安神等功效；枸杞味甘性平，能滋補肝腎，益精明目。
三者藥效和藥性無明顯衝突，無明顯的毒副作用，所以當歸人參和枸杞是可以同時食用的。
當歸人參枸杞同吃的功效
調理月經
當歸具有活血補血作用，能增加血管流量，維持血液迴圈，通常被用於治療因血虛引起的月經不調、經閉、痛經等症；中醫講“氣為血之帥”，人參的補氣作用可以幫助促進血液的化生及執行，調理人體氣血；腎為先天之本，女性的月經依賴於腎精的生成，而枸杞的補腎益精作用可以幫助促進月經生成。
當歸人參枸杞同吃可以在在一定程度上幫助治療女性的因血虛所致的貧血、月經量少、痛經、經閉等症狀。
提高免疫力
當歸中的萃取物阿魏酸鈉和當歸多醣等物質可以幫助增強體內免疫細胞的免疫功能，從而增強人體抵禦外邪的能力。
人參中的人參莖葉皂甙和根皂甙等物質可以調節機體功能，增強機體對各種有害刺激的反應能力。
枸杞中提取的枸杞多糖能幫助增強體內巨噬細胞的數量及活力，加強免疫細胞的免疫功能。
美容養顏
當歸味甘而重，能補血養血，補充血容量，促進血液迴圈；人參中含有多種皂甙和多糖類成分，能幫助擴張面板毛細血管，促進面板血液迴圈，增加面板營養；枸杞中的枸杞多糖能幫助清除體內自由基，延緩衰老。
當歸人參枸杞同用可以使面色紅潤，面板細膩光澤，減少色素沉著及細紋生成。
降糖降脂
當歸的活血作用可以幫助擴張心血管，維持血管通暢，其中的成分還可以幫助降低體內血糖值。
人參可以幫助擴張血管，降低血管阻力，它的降糖作用不明顯，但是適量服用人參可以幫助減輕血糖高引起的頭暈、口渴等症狀。
枸杞中的枸杞多糖可幫助抑制體內膽固醇和甘油三脂的升高，加速肝臟解毒和受損肝細胞的修復。
當歸人參枸杞可以怎麼吃
當歸人參枸杞燉雞
材料：當歸20克、人參10克、枸杞15-20粒、雞1只、生薑3片、蔥、食鹽適量。
1、將雞去內臟洗淨，切塊備用。
2、當歸、人參、枸杞洗淨備用。
3、將以上藥材、雞肉、生薑放入鍋內，加入適量清水。
4、用大火煲20分鐘左右後改小火慢燉2小時左右。
5、出鍋前加入蔥和食鹽調味即可。
當歸人參枸杞泡酒
材料：當歸、人參、枸杞各20克，50度白酒500毫升。
1、將當歸、人參、枸杞放入玻璃容器中。
2、倒入白酒，密封，搖勻。
3、浸泡1-2月後即可飲用。
4、一次10毫升，一天一次，飯後服，高血壓患者慎飲。
當歸的禁忌人群
1、孕婦。當歸具有活血的功效，對子宮具有雙向調節的作用，能興奮子宮也能抑制子宮收縮，但用量難以把握，所以孕婦應慎用當歸，以免用量把握不準確，導致胎兒流產。
2、經期女性。當歸有活血作用，可能會使經血量增多，即使經血量少的女性在經期服用當歸也應當諮詢醫生，在醫生指導下進行藥物配伍及用量。
3、體質燥熱者。當歸性溫，體質燥熱者喝當歸熬湯可能會加重口乾咽燥、手足心熱等症狀。
4、過敏者不宜喝。對當歸過敏者慎喝當歸熬湯，以免引發全身瘙癢、腫脹等過敏反應。
人參的禁忌人群
1、動脈硬化者。因為人參中的蛋白因子能抑制脂肪分解，從而會加重血管壁上脂肪的沉積，故血管硬化、冠心病、脈管炎等病人不宜服用人參。
2、孕婦。人參性偏熱，其成分可透過血液被胎兒部分吸收，易增加胎兒火氣，影響胎兒的生長髮育。
3、14歲以下兒童。人參含有類激素，兒童身體各器官尚未發育完善，服用人參可能引起性早熟。
4、體質偏熱者。如：口乾、咽燥、手足心熱等，人參性溫，服用可能導致症狀加重。
枸杞的禁忌人群
1、感冒發熱者。枸杞有溫熱身體的作用，感冒發熱者服用可能造成體內肝火旺盛，加重病情。
2、脾胃虛弱人群。如：消化不良、腹瀉等，枸杞較為滋補，食用可能加重腸胃負擔，加重腸胃症狀。
3、溼熱盛者。枸杞屬於滋補藥，溼熱較盛者服用枸杞可能會加重舌苔黃膩、大便黏膩等症狀。
