自制红豆薏米粉的比例 自制红豆薏米粉怎么做

去湿的比例

红豆薏米粉用做去湿的比例是4：4：1。

既赤小豆：薏米：芡实的比例是4：4：1，因为薏米具有去湿的作用，赤小豆具有利尿去水肿的作用，而芡实有渗湿利水的作用，三者一起食用去湿、利尿、消肿的作用做好。

促进通乳的比例

红豆薏米粉用作通乳的比例是1：1：1。

既赤小豆：薏米：黑豆（黄豆）的比例是1：1：1，因为通乳需要充足的蛋白质，来为和成乳汁提供原料，而赤小豆和薏米的蛋白质含量较高，与蛋白质含量超过1/3的黑豆或黄豆一起食用，可以加强其通乳的作用。

代餐的比例

红豆薏米粉的代餐比例是1：1：1。

既赤小豆：薏米：大米（黑米）的比例是1：1：1，代餐食用的话需要足够的功能物质，而碳水化合物能为机体快速供应能量，并且能为大脑提供能量来源，这样可以满足白天工作和学习的能量要求，而大米和黑米的碳水化合物含量高达70%左右，因此适合代餐食用。

例假期食用比例

例假期食用红豆薏米粉的比例是5：1：1。

既赤小豆：薏米：红糖的比例是5：1：1，因为薏米中含有丰富的薏苡仁油，食用会刺激子宫收缩，加重经痛的情况，因此不月经期间不建议过多食用，多食用一些性平的赤小豆和性温的红糖可以缓解薏米导致的不适。所以可以在例假期食用。

自制红豆薏米粉怎么做

1、将赤小豆、薏米和豆类或者大米类分开浸泡一夜。

2、将晾干的薏米倒入锅中，开小火，慢慢炒制约30分钟，炒至薏米飘香、焦黄即可。

3、将晾干的赤小豆倒入锅中，开小火，慢慢炒至表皮发暗，变成暗红色即可。

4、泡好的豆类或者大米类倒入锅中，开小火翻炒约30分钟，表皮有焦黄感即可。

5、将炒好的薏米、赤小豆、豆类或大米放入料理机中。

6、放入烘干的红糖，其他配方中也可以按自己口味放一些冰糖，打磨成粉。

7、待粉质够细的时候，将粉质倒出来，然后过筛，将大一些的粉质过滤出来。

8、再将粗一点的颗粒倒出料理机中再一次粉成粉末，即可保存食用。