中原冰枫
去胎毒
吃鹅蛋去胎毒，这是孕妇孕后三月吃鹅蛋的主要原因，孕妇腹中的胎儿在孕后期会有自己的代谢，肠道中也会产生些许粪便，会直接排在羊水中，时间久了度胎儿的皮肤有损伤，民间传说吃鹅蛋能帮助清除胎毒，宝宝不容易患皮肤病，出生时皮肤粉嫩白皙。
促进生长发育
鹅蛋和鸡蛋等差不多，都含有大量的蛋白质，蛋白质是人体细胞合成的主要成分之一，孕妇食用可为胎儿生长发育提供充足蛋白原料，促进生长发育。
增强孕妇记忆力
在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空腹服用，可以清脑益智。连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。
补充维生素
鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素，孕妇食用鹅蛋能补充大量维生素，可缓解孕妇皮肤衰老、增强免疫力、促进胎儿生长发育。
促进胎儿神经发育
不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育，孕期食用可促进胎儿神经发育。
孕妇吃鹅蛋的注意事项
1.孕妇吃鹅蛋好处甚多，但是鹅蛋属于凉性，孕妇不宜多吃，以免加重身体寒气，引起宫寒。
2.鹅蛋属于高蛋白饮食，因此，孕妇切不可多吃，以免消化不良，出现腹胀、腹痛等现象。
