五虎冷天
高蛋白质类食物
肺结核病人大多都身体消瘦，抵抗力差，这与机体消耗增多、蛋白质分解增强有关。另外，蛋白质也是结核病灶修复的主要原料。故肺结核病人宜给予高蛋白质饮食，如乳类、蛋类、鱼类、肉类、动物内脏和豆制品类等食物为主。牛奶中含有丰富的酪蛋白和钙质，病人可经常食用。
高铁食物
反复咯血的肺结核病人容易出现缺铁性贫血，因此，还应多吃一些富含铁质的绿叶蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、苋菜、番茄、杏、桃、红枣、橘子、杨梅及菠萝等。
高维生素食物
富含生素a的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等。所以，肺结核患者要多吃高维生素的食物。
多吃含钙食物
含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
多吃食用菌类食物
肺结核患者经常吃食用菌类食物能能够有效的帮助患者调节节免疫功能。常见的食用菌类有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
白木耳
白木耳味甘性平，具有清热、润肺、生津、养胃、滋阴、益气活血、补脑强心等功用。适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，潮热，咳血等。
方法：用白木耳是6g水浸泡一夜洗净，加冰糖适量，上笼蒸约1小时即成，早晨空腹的服食每日1剂，可以治肺结核潮热咳嗽咳血。
胡萝卜
肺结核病的患者要适当增加维生素和胡萝卜素的摄入。胡萝卜是对增强心脏功能，防治肺结核以及气管炎、糖尿病等均是有裨益。
方法：将胡萝卜洗净切为片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、白矾，搅匀，再煮沸片刻即成。可以祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。
鸡蛋
中医认为，鸡蛋性甘、平，无毒，主要人心、肺、肾诸经。具有养心安神、肃肺养阴、健脾滋肾等作用。
方法：北沙参30克，鸡蛋两个，加水同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再煮半小时，可加冰糖或白糖调味食用。有养阴清肺，降火除热作用。适用于肺结核咳嗽，痰中带血，虚火上升牙痛，咽痛等症。
多吃食用菌类食物
肺结核患者经常吃食用菌类食物能能够有效的帮助患者调节节免疫功能。常见的食用菌类有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
白木耳
白木耳味甘性平，具有清热、润肺、生津、养胃、滋阴、益气活血、补脑强心等功用。适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，潮热，咳血等。
方法：用白木耳是6g水浸泡一夜洗净，加冰糖适量，上笼蒸约1小时即成，早晨空腹的服食每日1剂，可以治肺结核潮热咳嗽咳血。
胡萝卜
肺结核病的患者要适当增加维生素和胡萝卜素的摄入。胡萝卜是对增强心脏功能，防治肺结核以及气管炎、糖尿病等均是有裨益。
方法：将胡萝卜洗净切为片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、白矾，搅匀，再煮沸片刻即成。可以祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。
鸡蛋
中医认为，鸡蛋性甘、平，无毒，主要人心、肺、肾诸经。具有养心安神、肃肺养阴、健脾滋肾等作用。
方法：北沙参30克，鸡蛋两个，加水同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再煮半小时，可加冰糖或白糖调味食用。有养阴清肺，降火除热作用。适用于肺结核咳嗽，痰中带血，虚火上升牙痛，咽痛等症。
百合
百合味甘性微寒，具有滋养强壮，养阴止嗽，清心安神，利大小便，止涕泪等功用。适用于神衰、虚烦失眠、咽痛、咯血，又为润肺止咳定喘的要药。
方法：用百合30g，瘦猪肉200g切块共煮烂熟，加盐调味食之，可治疗肺结核低热、干咳等证。
