花椒冰糖梨
材料:梨1个,花椒、冰糖适量。
做法:
1、将雪梨洗净切去顶端,取出梨核,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中;
2、上锅蒸半小时左右即可,一只梨可分两次吃完。
功效:花椒是清寒之药,雪梨入肺经,有止咳化痰功效,所以该食疗方适用于风寒型咳嗽有白痰症状。
麻油姜末炒鸡蛋
材料:鸡蛋1个,姜、麻油、盐等适量。
做法:少量麻油下锅,待油温热时,放入已经切好的姜末,翻动两下,随即打入1个鸡蛋炒匀。
功效:鸡蛋能抑制感冒病菌,营养丰富;葱姜驱寒止咳,所以该食疗方对风寒咳嗽及肺气虚咳嗽都有功效。
燕窝和梨饮
材料:燕窝5克,白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。
做法:
1、削去白梨顶部,将白梨挖去核心,将眼看我、贝母等放入梨中;
2、将削去的顶盖盖好后,用碗盛至锅中,隔水炖熟。
功效:燕窝养阴润燥,川贝母止咳化痰,白梨止咳清肺,该方适用于多年痰咳,气短乏力。
山药红枣粥
材料:粳米100克,薏米75克,山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克
做法:
1、糯米、薏仁洗净后,用冷水浸泡3小时,捞出并沥干水分;
2、将荸荠、山药去皮洗净,分别捣成粉末,红枣去核,洗净备用;薏仁、糯米下入锅内,加适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
3、将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟,调入荸荠粉和白糖,即可盛起食用。
功效:山药补气健脾,红枣补气血,薏米也是补气佳品,所以该食疗方是适合肺气不足所致的咳嗽有白痰症状。
蜜汁花生枣粥
材料:花生、红枣、蜂蜜均适量。
做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中,加水适量大火煮沸后,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。
功效:花生、红枣有补气、补血功效;蜂蜜润肺止咳。该食疗方适用于咳嗽肺气虚所致有白痰症状。
咳嗽有白痰饮食禁忌
以上是治疗风寒,以及肺气虚所致咳嗽有白痰症状的食疗方,寒凉的食物应该少吃或是不吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。