天天健康
首先是西兰花的营养成分非常全面均衡，100克西兰花的蛋白质含量相当于半个鸡蛋，而热量却非常少，纤维素含量很高，能够促进肠道蠕动，以及增加饱腹感，是很棒的健身食物选择。
生吃没有问题，不会有毒素的影响。但是更建议熟食，第一是能祛除残留的农药，第二是焯水后口感更出色，纤维素更易消化。
蒸，是西兰花最有营养的做法，虽然煮和炒也是不错的方式，隔水蒸煮一定是营养流失最少的方式，所以要想吃得更有营养，请选择蒸的方式。
推荐鸡胸肉，这也是健身餐中常见的搭配，鸡胸肉的加入能够弥补蛋白质的不足，使得餐食有更多的变化和味道。
发布于 2022-04-20
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