惊蛰节气的含义
惊蛰又叫“启蛰”,意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下越冬的蛇虫鼠蚁,“蛰”就是藏的意思,实际上,昆虫是听不到雷声的,大地回春,大自然节律才使各种蛰虫有感,因此开始活动的原因。
惊蛰节气的特点
惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。惊蛰节气后,南方暖湿气团开始活跃,气温回升较快,长江中下游以南大部地区已渐有春雷,而华北西北部除了个别年份以外,一般要到清明才有雷声,由于我国国土幅员辽阔,气候跨度大,“惊蛰始雷”仅与我国南方部分地区的自然节律相吻合。
惊蛰节气的风俗
祭白虎
民间传说白虎是口舌、是非之神,每年都会在惊蛰时节出来觅食,开口噬人,冒犯的话则在这年内常遭小人,引致百般不顺。大家为了自保,便在惊蛰那天祭白虎,即拜祭用纸绘制的白老虎,使其不再出口伤人,说人是非。
打小人
在民间有惊蛰当日,打小人、去晦气的习俗,惊蛰万物萌苏,天地雷动,人们打小人的用意在于透过拍打代表对头人的纸公仔,驱赶身边的小人霉运,宣泄内心的不满,“打小人”的习俗正是如此。
惊蛰吃什么传统美食
吃梨
在民间有“惊蛰吃梨”的习俗,有与害虫别离的意思,此外,惊蛰节气后气温回暖升高,人们常常容易口干舌燥、外感咳嗽,而梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,在这时吃梨,对身体很有滋养作用。
吃豆
在陕西一些地区惊蛰时要吃炒豆,人们将黄豆用盐水浸泡后放入锅中爆炒,炒豆发出噼啪之声,象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。