鑫鹏氏
颜色较深的食物
少年白在饮食上可以偏重于一些绿色、红色、黄色、紫色、黑色等颜色较深的食物，这些食物中大都含有自然形成的天然色素,经常食用这些可以补充人体的色素不足,对维持头发色泽有一定的帮助。可以选择的食物有举例如下。
主食：紫珠米、赤豆、青豆、黑豆、黑米、红菱、黑芝麻、核桃等；
蔬菜类：胡萝卜、菠菜、紫萝卜、紫色包心菜、香菇、黑木耳等；
动物类：乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等；
水果类：常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
富含微量元素的食物
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要物质，少年白的患者可在饮食上适当的增加这两种微量元素的摄入，帮助和促进头发的正常生长让白发变黑。富含微量元素的食物举例如下。
坚果类：杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等。
蔬菜类：芦笋、扁豆、香菜、西红柿等。
水果类：蓝莓、西红柿、柑橘、葡萄干、鳄梨等。
肉蛋类：贝类、牛排、鸡蛋等。
仙人粥
材料：何百乌30克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。
做法：先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，带粥成厚加入适量的红糖调适即可食用。
功效作用：此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发的功效，适用于须发早白和头发枯黄的人群食用。每天一剂，分两次食用，连续食用7天为—疗程，然后间隔5天后再进行下—疗程。
注意事项：腹泻者不宜食用。
芝麻粥
材料：黑芝麻30克，粳米60克。
做法：先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。
功效作用：此粥有补肝肾、润五脏的功效，适用于身体虚弱、头发早白的人调理食用。每天一剂，分两次食用。
桑椹粥
材料：新鲜桑椹30-60克，糯米100克，冰糖少许。
做法：先将桑椹洗净后用清水浸泡片刻，然后与糯米同入砂锅内煮粥，待粥熟时加入冰糖，调匀即可食用。
功效作用：此粥可补肝滋肾，养血明日。适用于因肝肾血虚引起须发早白、眼日昏糊的人群食用。
