香菇山药牛肉粥
原料:香菇30~60g,山药15~20g,牛肉20~25g,薏苡仁30~50g,大米50~80g,葱花、生姜、食盐、味精各适量。
制法:将香菇切条;山药去皮、切片;牛肉洗净、切丝,与薏苡仁、大米一起放进沙锅内,加入适量清水煮为粥糊,粥熟时加入适量葱花、生姜、食盐、味精调味即可、待温服食。
功效:温中健脾、补虚散寒。适宜脾胃虚寒腹泻。
山药苡仁粥
原料:糯米30克、山药30克、苡仁15克、砂糖少许。
制作方法:糯米、山药、苡仁,共煮粥;粥将熟时加砂糖少许,稍煮即可服用。
功效:有健脾利湿作用。适用于宝宝迁延性腹泻。
山楂红枣粥
原料:山楂10~15g,鲜山药15~20g,大枣5~10枚,薏苡仁30~50g,大米50~80g,蜂蜜适量。
制法:将鲜山药洗净,去皮、切片;大枣去核;山楂水煎取汁,与鲜山药、大枣、薏苡仁、大米一起放进沙锅内,加入适量清水煮为粥糊,粥熟时加入适量蜂蜜调味即可,待温服食。
功效:健脾消食。适宜脾胃伤食型小儿腹泻。
胡萝卜粥
食材:粳米100克,胡萝卜1根。
制作方法:胡萝卜洗净,去皮切成丁;粳米洗净。将胡萝卜和粳米一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸。转小火,煮成粥即可。
功效:胡萝卜是碱性食物,其所含的果胶能够促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种很好的止泻食物。